Курица в молоке
offline

Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- молоко — 300 мл.
- майонез — 1 ст. л.
- репчатый лук — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- острый перец — 1/2 шт.
- куриный окорок — 1 шт.
- тимьян зелень — 4-5 веточек
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Смешать в миске молоко с майонезом до однородной массы.
Смешать в миске молоко с майонезом до однородной массы.

ШАГ 2.
Репчатый лук нарезать кольцами, выложить в молоко.
Репчатый лук нарезать кольцами, выложить в молоко.

ШАГ 3.
Чеснок и перец нарезать, выложить к луку, перемешать.
Чеснок и перец нарезать, выложить к луку, перемешать.

ШАГ 4.
Курицу посолить, поперчить, посыпать тимьяном.
Курицу посолить, поперчить, посыпать тимьяном.

ШАГ 5.
Положить курицу в смесь молока и лука, перемешать. Оставить минимум на два часа.
Положить курицу в смесь молока и лука, перемешать. Оставить минимум на два часа.

ШАГ 6.
Переложить все в сотейник или кастрюлю.
Переложить все в сотейник или кастрюлю.

ШАГ 7.
Поставить на плиту, довести до кипения, затем температуру уменьшить, накрыть кастрюлю крышкой и тушить до мягкости птицы.
Поставить на плиту, довести до кипения, затем температуру уменьшить, накрыть кастрюлю крышкой и тушить до мягкости птицы.

ШАГ 8.
Переложить курицу с соусом на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Переложить курицу с соусом на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Куриные окорочка по-грузински
- Рагу из курицы с картофелем и шампиньонами по-деревенски
- Куриные окорочка в медовом маринаде
- Куриные окорочка, запеченные с рисом на гарнир
- Куриные окорочка с цветной капустой и картошкой
- Куриные окорочка, запеченные с картошкой
- Куриные окорочка с чесноком, запеченные в духовке
- Курица по-армянски
- Куриные ножки тушеные в сливках с брокколи
- Пряные окорочка с картофелем