Салат из шпрот: хит новогоднего стола

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

19.10.18

4

Салат из шпрот - невероятно вкусное угощение для праздничного стола. Он имеет приятный вкус и аромат, красиво смотрится на столе. Для его приготовления потребуется немного времени и сил. Салат из шпрот - станет украшением и новогоднего стола, и любого другого праздничного торжества. Выбирайте для салата вкусные шпроты, нежные на вкус и не перекопченные. Перед подачей салату нужно хорошенько пропитаться, лучше всего ночь. Рецепт даю на 4-6 порций, я готовила порционный вариант.

Ингредиенты:

• рис отварной (рассыпчатый) — 1 стакан
• майонез
• зеленый лук — 6-8 перьев или 1 репчатый лук
• шпроты рижские в масле — 1 банка
• кисло-сладкое яблоко (антоновское, семирянко) — 1 шт.
• яйца отварные — 3 шт.
• тертый сыр — 80 г.

Способ приготовления:

Шаг 1

Рис выложить первым слоем.

Шаг 2

Промазать майонезом.

Шаг 3

Для этого салата можно использовать и репчатый лук, и зеленый - выбирайте сами. В любом случае лук мелко режем и выкладываем следующим слоем.

Шаг 4

Со шпрот слить масло, у каждой рыбки удалить кости и хвост, мелко размять вилкой. Выложить в салатницу.

Шаг 5

Промазать майонезом.

Шаг 6

Яблоко очистить, натереть на крупной терке и выложить в салатницу, немного примять.

Шаг 7

Смазать майонезом.

Шаг 8

Яйца натереть и выложить следующим слоем.

Шаг 9

Смазать небольшим количеством майонеза.

Шаг 10

Посыпать салат тертым сыром.

Шаг 11

Украсить салат по своему вкусу, дать пропитаться в холодильнике и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Салат с копченой горбушей

Оливье со шпротами

Салат из скумбрии

4 комментария

А

Анна

22.11.2018 в 1:04

Салат Мимоза с вариациями.. если вкратце - хрючево.. Мало того, что шпроты в масле - их надо еще и майонезом обляпать. И чего всегда принято в рыбные салаты пихать рис? От бедности или для нажористости? По углеводам недогон? Шпроты закуска практически самодостаточная. Гренки из пряного ржаного хлеба, маринованный лук, немножко острого соуса. Рис оставьте Китаю.

н

нюрочка

26.10.2018 в 13:06

Ха! Рижские шпроты!! То,что у нас сейчас продают, это не шпроты! Братская могила с имитацией дыма!

kulina (Ельнова Оксана)  – автор рецепта

26.10.2018 в 13:45

Согласна, найти вкусный и "правильные" шпроты сейчас большая проблема. Но, кто ищет - тот всегда найдет!

Н

Нина

06.11.2018 в 1:15

Я делала, гостям не понравился, да и мне тоже..