Компот из яблок и слив: вкусно и полезно
В сезон свежих фруктов и ягод, варите как можно чаще компоты и морсы. Они намного вкуснее и полезнее покупных соков и газированной воды. В пакетированных напитках нет никаких витаминов, даже если производители и говорят об обратном. Зато много сахара и всяких красителей и добавок.
Домашний компот не только вкусен, но и полезен, так как содержит все полезные вещества и минералы, которые содержатся в ягодах и фруктах. Сегодня предлагаю вашему вниманию компот из антоновки и чернослива. Вы можете использовать любые любимые яблоки и сливу. Компот из яблок и сливы очень полезен, а какой аромат разливается по кухне при его приготовлении. Его можно пить в горячем виде или хорошенько охладив.
Компот из яблок и слив содержит витамины А, В, РР и С, железо, кальций, марганец, цинк и фосфор, фолиевую кислоту.
Кроме того в компоте достаточно много пищевых волокон и органических кислот. Особенно рекомендуется употреблять такой компот людям с больными почками и гипертонией. Компот из слив обладает мягким мочегонным и слабительным эффектом.
Такой напиток помогает существенно улучшить пищеварение и нормализовать обменные процессы. Компот из яблок и сливы быстро восстанавливает силы после изнурительных физических нагрузок.
Сладость компота вы можете регулировать сами. Я кладу 1,5-2 ст. л., напиток получается чуть сладковатым. К слову сказать, отварные сливы и яблоки - не выбрасывайте. Их можно просто так подать к столу, они остаются цельными и вкусными.
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: детский праздник, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, полдник
Тип блюда: Напиток
Ингредиенты:
- яблоки антоновка — 6 шт.
- слива — чернослив 10 шт.
- вода — 4 л.
- корица — 1 палочка
- бадьян — 1 шт.
- сахар — по вкусу
Способ приготовления:
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
