Бургеры с индейкой без хлеба


Оценить:
03.10.18
Хотите порадовать близких вкусным и полезным фаст фудом - приготовьте наши бургеры. Наши бургеры с индейкой - вкусное и питательное блюдо, которое придется всем по вкусу. Вместо хлеба мы используем непосредственно котлеты, но овощи и сыр оставляем из классического рецепта. Это очень вкусно!
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Бургеры с индейкой без хлеба

Ингредиенты:

  • мякоть индейки — 400 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • помидоры — 1 шт.
  • соленые огурцы — 1 шт.
  • моцарелла — 125 г.
  • конфитюр из чили — или кетчуп по желанию
  • семена льна

Способ приготовления:

Мясо индейки пропустить через мясорубку.
ШАГ 1.

Мясо индейки пропустить через мясорубку.
Репчатый лук очистить, отрезать пару кружков, а остальной пропустить через мясорубку. Фарш посолить и поперчить, перемешать.
ШАГ 2.

Репчатый лук очистить, отрезать пару кружков, а остальной пропустить через мясорубку. Фарш посолить и поперчить, перемешать.
Сформировать четыре котлеты одинакового размера.
ШАГ 3.

Сформировать четыре котлеты одинакового размера.
Разогреть небольшое количество растительного масла в сковороде, выложить котлеты. Обжаривать с двух сторон до готовности. Разогреть духовку до 200 градусов.
ШАГ 4.

Разогреть небольшое количество растительного масла в сковороде, выложить котлеты. Обжаривать с двух сторон до готовности. Разогреть духовку до 200 градусов.
Взять огнеупорное блюдо, выложить две котлеты.
ШАГ 5.

Взять огнеупорное блюдо, выложить две котлеты.
Смазать их конфитюром или кетчупом.
ШАГ 6.

Смазать их конфитюром или кетчупом.
Моцареллу нарезать на 4 ломтика, выложить по одному на котлеты.
ШАГ 7.

Моцареллу нарезать на 4 ломтика, выложить по одному на котлеты.
Помидор нарезать на 4 ломтика, по одному выложить на сыр.
ШАГ 8.

Помидор нарезать на 4 ломтика, по одному выложить на сыр.
Выложить колечки лука.
ШАГ 9.

Выложить колечки лука.
По два ломтика соленого огурца положить на бургер.
ШАГ 10.

По два ломтика соленого огурца положить на бургер.
Положить еще по одной котлете.
ШАГ 11.

Положить еще по одной котлете.
Снова ломтик томата.
ШАГ 12.

Снова ломтик томата.
И в последнюю очередь оставшийся сыр.
ШАГ 13.

И в последнюю очередь оставшийся сыр.
Поставить форму с бургерами в духовку, запекать около 5-7 минут, пока моцарелла не растает.
ШАГ 14.

Поставить форму с бургерами в духовку, запекать около 5-7 минут, пока моцарелла не растает.
Подать к столу, посыпав семенами льна. Приятного аппетита!
ШАГ 15.

Подать к столу, посыпав семенами льна. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Пончики праздничные
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться