Ароматный рис с грибами


Оценить:
03.10.18
Ароматный рис с белыми грибами и лисичками - отличное угощение для осеннего обеда или ужина. Лисички я брала маринованные, они прекрасно подходят для приготовления любых блюд. Блюдо получается очень ароматным и вкусным.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Ароматный рис с грибами

Ингредиенты:

  • белые грибы — 200 г.
  • грибы лисички — маринованные 150 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • кинза — 30 г.
  • масло сливочное — 20 г.
  • соль, перец по вкусу
  • рис — 150 г.
  • сметана — 4 ст. л.
  • растительное масло
  • твердый сыр

Способ приготовления:

В сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы и слегка обжарить.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы и слегка обжарить.
Репчатый лук мелко нарезать и положить к грибам.
ШАГ 2.

Репчатый лук мелко нарезать и положить к грибам.
Добавить пропущенный через пресс чеснок.
ШАГ 3.

Добавить пропущенный через пресс чеснок.
Зелень измельчить и положить в сковороду, добавив кусочек сливочного масла.
ШАГ 4.

Зелень измельчить и положить в сковороду, добавив кусочек сливочного масла.
Массу посолить.
ШАГ 5.

Массу посолить.
Рис заранее отварить, воду слить, рис промыть и выложить в сковороду.
ШАГ 6.

Рис заранее отварить, воду слить, рис промыть и выложить в сковороду.
Добавить сметану.
ШАГ 7.

Добавить сметану.
Блюдо поперчить по вкусу, перемешать, тушить еще 5 минут.
ШАГ 8.

Блюдо поперчить по вкусу, перемешать, тушить еще 5 минут.
Разложить рис по тарелкам, посыпать тертым сыром и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 9.

Разложить рис по тарелкам, посыпать тертым сыром и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Шашлык из свиного окорока
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться