Диета на кураге
02.10.18
Прежде чем поговорить о диете на кураге, скажем о том, кому эта диета противопоказана. В первую очередь диета противопоказана при сахарном диабете из-за высокой концентрации в этом сухофрукте сахаров, гипотоникам, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Чтобы извлечь максимум пользы и не получить вреда от кураги, достаточно съедать в день не более 8 шт.
Курага - очень полезный плод. Она оказывает благоприятное воздействие на глаза. Правда, запомните, чтобы провитамин А, содержащийся в ягодах лучше усваивался, есть курагу необходимо со сметаной, йогуртом или другими жиросодержащими продуктами.
Курага способствует повышению уровня железа (гемоглобина) в крови. Поэтому на нее стоит налегать при анемии и во время беременности.
Сушеные абрикосы оказывают мягкое послабляющее действие, что способствует очищению кишечника и нормализации его перистальтики.
Будет полезна курага и для людей, которых беспокоит сердечная недостаточность. Благодаря содержанию калия, магния, железа она улучшает работу сердечно-сосудистой системы, способствует нормализации давления.
Что касается снижения веса, курага и здесь может помочь в решении проблемы. Достаточно просто каждый день перекусывать 2-3 ягодами, чтобы погасить возникающее чувство голода. Возьмите курагу в рот и медленными движениями рассасывайте ягоду. Голод притупится, а количество полученных калорий при этом будет минимальным.
Предлагаем вам вариант диеты на кураге, рассчитанный на пять дней. Во время диеты исключите из рациона жареные продукты, не употребляйте сладости и мучных блюд, выпивайте в день 2,5-3 литра жидкости, включая простую воду и зеленый чай. За эти пять дней вы очистите организм, насытите его полезными веществами, которых обычно в нашем рационе не хватает (калий, железо, органические кислоты, витамины, клетчатка).
Как выбрать правильную курагу?
Откажитесь от покупки глянцевых ягод с влажной поверхностью. Предпочтение лучше отдавать матовой кураге с легким серым оттенком - именно такими становятся фрукты при естественной сушке.
Если курага имеет слишком яркий оранжевый цвет, есть вероятность, что в процессе сушки применялись химические препараты, улучшающие внешний вид товара.
Сушеные ягоды должны быть не слишком прозрачные, чистые и крупные, в меру жесткие и упругие.
Понедельник
Завтрак: овсянка на воде с добавлением кусочков кураги и меда – 100-150 г.
Перекус: яблоко.
Обед: овощной суп или суп-пюре.
Перекус: пюре из кураги. Несколько ягод залейте водой и измельчите в пюре.
Ужин: кусок отварной рыбы, яблоко или апельсин.
Вторник
Завтрак: 4 шт. кураги.
Перекус: 200 г отварного куриного филе, 4 шт. кураги.
Обед: овощной суп.
Перекус: овощной салат.
Ужин: куриный бульон.
Среда
Завтрак: 4 шт. кураги.
Перекус: овощное рагу.
Обед: запеченная с курагой грудка индейки.
Перекус: овощной салат.
Ужин: отварная гречка, 4 шт. кураги.
Четверг
Завтрак: 4 шт. кураги.
Перекус: натуральный йогурт 125 г.
Обед: гречневая каша на молоке, 4 шт. кураги.
Перекус: апельсин или грейпфрут.
Ужин: 200 г. отварной нежирной рыбы.
Пятница
Завтрак: 4 шт. кураги.
Перекус: гренок из цельнозернового хлеба с творогом.
Обед: овощной суп с ломтиком отварного мяса.
Перекус: овощной салат, 4 шт. кураги.
Ужин: отварной рис с тушеными овощами, порция 50/150 г.
Фото: © Depositphotos.com/@ Dream79
Эта статья носит ознакомительный характер. Имеются противопоказания. Перед применением рекомендаций и советов из этой статьи ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь с врачом!