Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Царское варенье из антоновки

offline

27.09.18

В этом году большой урожай яблок, вот решила приготовить знаменитое царское варенье из антоновки. Мне очень понравилась и консистенция и вкус. С таким вареньем приятно выпить чашку любимого чая или приготовить любимый пирог.

Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Царское варенье из антоновки

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яблоки антоновка — 1 кг.
сахарный песок — 250 г.
лимонная кислота — на кончике ножа

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Яблоки помыть, удалить семена, нарезать одинаковыми ломтиками.

ШАГ 2.

Выложить ломтики на противень.

ШАГ 3.

Сахарный песок соединить с лимонной кислотой.

ШАГ 4.

Посыпать сахаром яблоки.

ШАГ 5.

Поставить противень с яблоками в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 20 минут.

Затем противень достать и полностью остудить. Духовку разогреть до 70 градусов, вернуть противень в духовку и готовить варенье еще 5-6 часов при слегка приоткрытой дверце.

ШАГ 6.

Затем противень достать и полностью остудить. Духовку разогреть до 70 градусов, вернуть противень в духовку и готовить варенье еще 5-6 часов при слегка приоткрытой дверце.