Двойной бургер
94
Если вы любите бургеры так же, как мы, тогда этот рецепт для вас. Домашние бургеры, это всегда праздник для всей семьи. Часто их конечно себе позволять не следует, а иногда, порадовать семью можно. Сегодня я предлагаю вариант двойного бургера с нежными говяжьими котлетами, моцареллой и сочными томатами - пальчики оближешь!
Количество порций: 2
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- мясные котлеты — для бургера 4 шт.
- булочки для гамбургеров — 2 шт.
- майонез — 2 ст. л.
- маринованные огурцы — 2 шт.
- листья салата
- помидоры — 1 шт.
- моцарелла — 4 ломтика
- хамон — 2 ломтика
- репчатый лук — 1/4 шт.
- масло сливочное — 10 г.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- томатный кетчуп — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В сковороде подогреть оба вида масла, выложить котлеты и обжарить до готовности. Котлеты из сковороды переложить на теплое блюдо.
В сковороде подогреть оба вида масла, выложить котлеты и обжарить до готовности. Котлеты из сковороды переложить на теплое блюдо.
ШАГ 2.
Булочки разрезать пополам и обжарить мякишем в течение 30 секунд в сковороде.
Булочки разрезать пополам и обжарить мякишем в течение 30 секунд в сковороде.
ШАГ 3.
На нижние булочки положить ломтики сыра.
На нижние булочки положить ломтики сыра.
ШАГ 4.
В емкости соединить майонез и нарезанные маринованные огурцы, перемешать.
В емкости соединить майонез и нарезанные маринованные огурцы, перемешать.
ШАГ 5.
Смазать верхние булочки и выложить на сыр.
Смазать верхние булочки и выложить на сыр.
ШАГ 6.
Распределить листья салата.
Распределить листья салата.
ШАГ 7.
Помидор нарезать тонкими ломтиками и выложить на салат.
Помидор нарезать тонкими ломтиками и выложить на салат.
ШАГ 8.
Теперь выкладываем по котлете на каждый бутерброд.
Теперь выкладываем по котлете на каждый бутерброд.
ШАГ 9.
Снова кладем ломтик сыра.
Снова кладем ломтик сыра.
ШАГ 10.
Ломтик томата.
Ломтик томата.
ШАГ 11.
Котлету, которую смазываем небольшим количеством кетчупа.
Котлету, которую смазываем небольшим количеством кетчупа.
ШАГ 12.
Выкладываем ломтик хамона.
Выкладываем ломтик хамона.
ШАГ 13.
Посыпаем нарезанным репчатым луком.
Посыпаем нарезанным репчатым луком.
ШАГ 14.
Накрываем булочкой, в середину вставляем шпажку или нож и слегка прижимаем.
Накрываем булочкой, в середину вставляем шпажку или нож и слегка прижимаем.
ШАГ 15.
Подаем аппетитный двойной бургер к столу. Приятного аппетита!
Подаем аппетитный двойной бургер к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
