Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Говяжьи котлеты с яйцом

offline

17.09.18

Говяжьи котлеты с яйцом - очень вкусный вариант быстрого завтрака. Пока котлеты обжариваются, подготовим яйца и подадим к столу, собрав всю композицию целиком. Праздник на вашей тарелке каждый день!

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Говяжьи котлеты с яйцом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

говядина — с жиром 400 г.
соль, перец по вкусу
оливковое масло
масло сливочное
сок 1/2 лимона
яйца — 2 шт.
маринованные огурцы — 1 шт.
бекон — или хамон 2 ломтика
сладкий перец — 1 ломтик
зелень

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В чашу блендера положить мясо, соль, перец и измельчить.

ШАГ 2.

Сформировать две круглые котлеты. В сковороде разогреть небольшое количество оливкового и сливочного масла. Выложить котлеты.

ШАГ 3.

Обжаривать котлеты с двух сторон до готовности.

ШАГ 4.

Сварить воду, влить сок лимона.

ШАГ 5.

Яйца разбить в половник и аккуратно опустить в кипящую воду.

На тарелку выложить котлету, на нее яйцо, ломтик бекона или хамона. Посыпать тарелку мелко нарезанным маринованны огурцом и сладким перцем. Приятного аппетита!

ШАГ 6.

На тарелку выложить котлету, на нее яйцо, ломтик бекона или хамона. Посыпать тарелку мелко нарезанным маринованны огурцом и сладким перцем. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram