Салат из помидоров с луком
Салат из помидоров с луком - мой фаворит этого лета. Авторский рецепт из домашних ароматных томатов и сладкого лука. Салат действительно очень вкусный и ароматный, перед подачей рекомендую его поддержать в холодильнике. Подавать со свежим хлебом - пальчики оближешь!
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче, Пост
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче, Пост
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Ингредиенты:
- спелый мясистый помидор — 3 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- сладкий перец — 1 шт.
- листики базилика — 1 веточка
- оливковое масло — 3 ст. л.
- уксус 9% — 1 ч. л.
- зеленый лук — 1 перо
- чеснок — 1 зубчик
- тимьян сушеный — 1 щепотка
Способ приготовления:
Шаг 1
Два спелых и ароматных томата нарезать кружками. Немного присолить.
Шаг 2
Выложить половину ломтиков в тарелку. Сладкий репчатый лук нарезать кольцами. Выложить половину на помидоры.
Шаг 3
Затем снова томаты и слой лука.
Шаг 4
Третий томат нарезать и положить в чашку блендера.
Шаг 5
Добавить нарезанный сладкий перец.
Шаг 6
Добавить нарезанный чеснок и тимьян.
Шаг 7
В последнюю очередь положить листья базилика.
Шаг 8
Влить масло.
Шаг 9
Добавить уксус, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько все измельчить.
Шаг 10
Залить соусом помидоры с луком.
Шаг 11
Зеленый лук нарезать, посыпать салат и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
