Шарики из индейки с овощами
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, тушение, нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, тушение, нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- индейка — 600 г.
- сладкий перец оранжевого цвета — 1 шт.
- кабачок — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- зелень — по вкусу 1 пучок
- репчатый лук — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- хмели-сунели — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Индейку помыть, подсушить и провернуть через мясорубку.
Индейку помыть, подсушить и провернуть через мясорубку.
ШАГ 2.
Репчатый лук очистить, провернуть через мясорубку.
Репчатый лук очистить, провернуть через мясорубку.
ШАГ 3.
Сладкий перец помыть, удалить семена и перегородки, провернуть через мясорубку.
Сладкий перец помыть, удалить семена и перегородки, провернуть через мясорубку.
ШАГ 4.
Зелень пропустить через мясорубку.
Зелень пропустить через мясорубку.
ШАГ 5.
Фарш посолить, поперчить, по желанию приправить любимыми специями, перемешать.
Фарш посолить, поперчить, по желанию приправить любимыми специями, перемешать.
ШАГ 6.
Сформировать шарики одинакового размера.
Сформировать шарики одинакового размера.
ШАГ 7.
Кабачок нарезать кубиками, если есть большие семена удалить.
Кабачок нарезать кубиками, если есть большие семена удалить.
ШАГ 8.
Морковь - кружочками.
Морковь - кружочками.
ШАГ 9.
Сложить овощи в широкую кастрюлю, залить водой так, чтобы она их только прикрывала. Довести до кипения.
Сложить овощи в широкую кастрюлю, залить водой так, чтобы она их только прикрывала. Довести до кипения.
ШАГ 10.
Посолить и поперчить, добавить хмели-сунели.
Посолить и поперчить, добавить хмели-сунели.
ШАГ 11.
Выложить наши шарики. Тушить с овощами минут 20-30, пока шарики полностью не приготовятся.
Выложить наши шарики. Тушить с овощами минут 20-30, пока шарики полностью не приготовятся.
ШАГ 12.
Разложить шарики из индейки с овощами по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Разложить шарики из индейки с овощами по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Голень индейки в духовке с булгуром
- Тушеная голень индейки по-итальянски
- Голени индейки, тушеные в сидре
- Голень индейки, тушеная с овощами по-праздничному
- Бедро индейки в духовке
- Рулеты из индейки с сыром и яблоками
- Индейка тушеная с овощами. Вкусный обед за 40 минут
- Индейка в сливочном соусе
- Крылья индейки в духовке
- Отбивная из индейки
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками