Шашлык из индейки в томатном соке
offline
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- филе индейки — 1 кг.
- репчатый лук — 2 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- томатный сок — 1 л.
- хмели-сунели — 1 ст. л.
- соль — по вкусу
- сладкий перец
- баклажаны
- тимьян сушеный — по вкусу
- оливковое масло
- соус Терияки
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Индейку нарезать кусочками одинакового размера.
Индейку нарезать кусочками одинакового размера.
ШАГ 2.
Репчатый лук и чеснок нарезать кольцами и ломтиками, выложить на мясо.
Репчатый лук и чеснок нарезать кольцами и ломтиками, выложить на мясо.
ШАГ 3.
Всыпать хмели-сунели, посолить по вкусу.
Всыпать хмели-сунели, посолить по вкусу.
ШАГ 4.
Залить томатным соком.
Залить томатным соком.
ШАГ 5.
Перемешать все, оставить на 40 минут.
Перемешать все, оставить на 40 минут.
ШАГ 6.
Расстелить фольгу на столе. Овощи промыть, баклажаны разрезать пополам, положить на фольгу.
Расстелить фольгу на столе. Овощи промыть, баклажаны разрезать пополам, положить на фольгу.
ШАГ 7.
Посыпать тимьяном, сбрызнуть маслом и терияки, фольгу плотно закрыть.
Посыпать тимьяном, сбрызнуть маслом и терияки, фольгу плотно закрыть.
ШАГ 8.
Очистить мясо от лука и маринада, надеть на шампуры.
Очистить мясо от лука и маринада, надеть на шампуры.
ШАГ 9.
Выложить овощи в угли.
Выложить овощи в угли.
ШАГ 10.
Положите шампуры с шашлыком на мангал.
Положите шампуры с шашлыком на мангал.
ШАГ 11.
Обжаривайте до готовности, примерно 30 минут.
Обжаривайте до готовности, примерно 30 минут.
ШАГ 12.
Готовый шашлык и запеченные овощи подать к столу. Приятного аппетита!
Готовый шашлык и запеченные овощи подать к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Шашлык из бедра индейки
- Шашлык из бедер индейки на мангале
- Шашлычки из индейки на шпажках в духовке
- Шашлык из индейки в белом вине
- Шашлык из индейки с шампиньонами
- Шашлык из печенки индейки с черри
- Шашлык из индейки в сухом маринаде
- Шашлык из сердца индейки
- Шашлык из индейки с помидорами
- Шашлык из индейки в майонезе