Варенье из черники с вином
Варенье из черники с красным вином получается невероятно ароматным и вкусным. Советую попробовать заготовить пару баночек такого варенья и зимой наслаждаться вкусным и аппетитным вареньем из любимой ягоды.
Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Заготовки
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Заготовки
Ингредиенты:
- черника — 1 кг.
- красное сухое вино — 1 стакан
- сахарный песок — 1 кг.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Чернику помыть, перебрать, испорченную ягоду удалить.
Чернику помыть, перебрать, испорченную ягоду удалить.
ШАГ 2.
Сахарный песок всыпать в кастрюлю, влить вино, перемешать.
Сахарный песок всыпать в кастрюлю, влить вино, перемешать.
ШАГ 3.
Поставить кастрюлю на плиту, сделать так, чтобы весь сахар растворился. Довести сироп до кипения, выложить ягоду.
Поставить кастрюлю на плиту, сделать так, чтобы весь сахар растворился. Довести сироп до кипения, выложить ягоду.
ШАГ 4.
Снова довести до кипения, затем температуру убавить и варить варенье ровно 25 минут, снимая пену.
Снова довести до кипения, затем температуру убавить и варить варенье ровно 25 минут, снимая пену.
ШАГ 5.
Разлить варенье в подготовленные банки.
Разлить варенье в подготовленные банки.
ШАГ 6.
Закатать банки крышками. Перевернуть, укутать, остудить.
Закатать банки крышками. Перевернуть, укутать, остудить.
ШАГ 7.
Ароматное и очень вкусное варенье для домашнего чаепития готово, приятного аппетита!
Ароматное и очень вкусное варенье для домашнего чаепития готово, приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Овощное соте на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем
Варенье из черники с вином
Маринованные кисло-сладкие огурцы
Перец в томатном соке
Маринованные огурцы с пикантфикс