Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Куриная грудка с салатом



offline
02.08.18
Куриная грудка с салатом - очень вкусное и быстрое блюдо, которое прекрасно подойдет для летнего обеда или ужина. Сочная и ароматная курица и хрустящий салат из овощей с оригинальной заправкой. Пальчики оближешь!
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Куриная грудка с салатом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • куриная грудка (филе) — 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • сушеный базилик — 1 щепотка
  • растительное масло — для жарки
  • авокадо спелый — 1 шт.
  • помидоры черри — 10 шт.
  • салат "Айсберг" — 1/2 кочана
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • майонез — 1 ст. л.
  • сок лимона
  • репчатый лук — 1/4 шт.
  • анчоусы — 2 шт.
  • каперсы — 1 ч. л.


Способ приготовления:

Куриную грудку помыть, обсушить, посолить, поперчить и посыпать базиликом.
ШАГ 1.

Куриную грудку помыть, обсушить, посолить, поперчить и посыпать базиликом.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить курицу и обжарить до готовности.
ШАГ 2.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить курицу и обжарить до готовности.
Листья салата порвать и выложить в тарелку.
ШАГ 3.

Листья салата порвать и выложить в тарелку.
Помидоры разрезать пополам, выложить на салат.
ШАГ 4.

Помидоры разрезать пополам, выложить на салат.
Авокадо очистить, нарезать ломтиками и положить в тарелку.
ШАГ 5.

Авокадо очистить, нарезать ломтиками и положить в тарелку.
В емкости смешать оливковое масло и майонез.
ШАГ 6.

В емкости смешать оливковое масло и майонез.
Добавить сок лимона.
ШАГ 7.

Добавить сок лимона.
Репчатый лук измельчить, положить в емкость.
ШАГ 8.

Репчатый лук измельчить, положить в емкость.
Анчоусы нарезать и вместе с каперсами добавить в соус, перемешать.
ШАГ 9.

Анчоусы нарезать и вместе с каперсами добавить в соус, перемешать.
Заправить салат соусом.
ШАГ 10.

Заправить салат соусом.
Аккуратно перемешать.
ШАГ 11.

Аккуратно перемешать.
Куриную грудку нарезать порционными кусками и выложить на салат. Подать куриную грудку с салатом к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 12.

Куриную грудку нарезать порционными кусками и выложить на салат. Подать куриную грудку с салатом к столу. Приятного аппетита!

Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться