Малосольные огурцы по-новому
Количество порций: 4-6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, соление, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, Пасха, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, соление, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, Пасха, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свежие огурцы — 1 кг.
- зонтики укропа — 1 шт.
- лист хрена — 1 шт.
- сельдерей — 6 веточек
- кинза — 6 веточек
- чеснок — 2 зубчика
- сладкий перец — 1 шт.
- для рассола:
- вода — 1 л.
- соль — 1 ст. л.
- сахарный песок — 2 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Зелень мелко нарезать, чеснок натереть или измельчить, сладкий перец мелко нарезать и все перемешать.
Зелень мелко нарезать, чеснок натереть или измельчить, сладкий перец мелко нарезать и все перемешать.
ШАГ 2.
Укроп и лист хрена промыть, уложить в емкость.
Укроп и лист хрена промыть, уложить в емкость.
ШАГ 3.
Каждый огурец разрезать пополам, но не прорезая до конца.
Каждый огурец разрезать пополам, но не прорезая до конца.
ШАГ 4.
Нафаршировать огурцы подготовленной смесью и уложить в кастрюлю.
Нафаршировать огурцы подготовленной смесью и уложить в кастрюлю.
ШАГ 5.
Вскипятить воду, всыпать сахарный песок.
Вскипятить воду, всыпать сахарный песок.
ШАГ 6.
Добавить соль.
Добавить соль.
ШАГ 7.
Залить огурцы рассолом, дать остыть, убрать на ночь в холодильник.
Залить огурцы рассолом, дать остыть, убрать на ночь в холодильник.
ШАГ 8.
Утром, малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!
Утром, малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Малосольные острые огурцы
- Малосольные огурцы в кастрюле
- Малосольные огурцы "Хрустящие"
- Малосольные огурцы с хреном, чесноком и укропом. Бабушкин проверенный рецепт
- Малосольные огурцы по-домашнему
- Малосольные огурцы пряные в банке
- Малосольные огурцы зимой
- Малосольные огурцы в собственном соку
- Малосольные огурчики быстрого посола. Нереально вкусные и хрустящие
- Малосольные огурцы по-быстрому
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками