Варенье из дыни с лавандой


Оценить:
18.07.18
Хотите зимой наслаждаться вкусами лета и Прованса, тогда сварите мое варенье. Для его приготовления нужна спелая и ароматная дыня и несколько веточек лаванды. Оно получается таким благородным и очень нежным. Как раз такое, которое необходимо, чтобы подавать с тостами или круассанами. Добавь немного Франции в свои будни!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Заготовки

Варенье из дыни с лавандой

Ингредиенты:

  • дыня — мякоть 800 г.
  • сахарный песок — 800 г.
  • вода — 3/4 стакана
  • сок лимона
  • лаванда — 4 веточки

Способ приготовления:

Всыпать сахарный песок в кастрюлю.
ШАГ 1.

Всыпать сахарный песок в кастрюлю.
Влить воду.
ШАГ 2.

Влить воду.
Добавить сок лимона.
ШАГ 3.

Добавить сок лимона.
Положить лаванду и поставить кастрюлю на плиту. Варить на маленькой температуре до закипания.
ШАГ 4.

Положить лаванду и поставить кастрюлю на плиту. Варить на маленькой температуре до закипания.
Затем снять пену, веточки удалить оставить только цветочки.
ШАГ 5.

Затем снять пену, веточки удалить оставить только цветочки.
В слегка кипящий сироп выкладываем нарезанную кубиками дыню. Варим 15 минут, затем доводим до кипения, но не кипятим.
ШАГ 6.

В слегка кипящий сироп выкладываем нарезанную кубиками дыню. Варим 15 минут, затем доводим до кипения, но не кипятим.
Раскладываем в подготовленные банки и закатываем крышками. Даем остыть.
ШАГ 7.

Раскладываем в подготовленные банки и закатываем крышками. Даем остыть.
Ароматное варенье из дыни с лавандой на зиму готово. Хранить в прохладном темном месте.
ШАГ 8.

Ароматное варенье из дыни с лавандой на зиму готово. Хранить в прохладном темном месте.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
Результаты опросов







Twitter Kulina.Ru
Будь в курсе последних кулинарных событий!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться