Салат с креветками, авокадо и огурцами
1
Новый вкусный хит этого лета - фирменный рецепт салата с креветками и авокадо. Для приготовления этого салата подойдут любые листья салата, которые обладают хорошим вкусом и хрусткостью. Креветки лучше брать небольшие, ну а авокадо должен быть спелым, но не мягким. Попробуйте наш рецепт, вам понравится!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, рождество, масленица, блюдо на каждый день, на даче, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- тимьян зелень — 5 веточек
- репчатый лук — 2 шт.
- острый перец — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- растительное масло
- креветки очищенные — 400 г.
- устричный соус — 1 ст. л.
- листья салата — 150 г.
- свежие огурцы — 2 шт.
- авокадо спелый — 1 шт.
- сок лимона
- фета — 50 г.
- соевый соус — 1 ст. л.
- оливковое масло — 1 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить тимьян, перец, лук и чеснок. Немного прогреть, затем все, кроме лука извлечь из сковороды.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить тимьян, перец, лук и чеснок. Немного прогреть, затем все, кроме лука извлечь из сковороды.
ШАГ 2.
Выложить креветки, жарить 4-5 минут, пока они не станут красными.
Выложить креветки, жарить 4-5 минут, пока они не станут красными.
ШАГ 3.
Влить устричный соус, перемешать и снять с плиты.
Влить устричный соус, перемешать и снять с плиты.
ШАГ 4.
Листья салата промыть, обсушить и выложить в большое блюдо.
Листья салата промыть, обсушить и выложить в большое блюдо.
ШАГ 5.
Огурец нарезать кружками и выложить на листья салата.
Огурец нарезать кружками и выложить на листья салата.
ШАГ 6.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.
ШАГ 7.
Выложить авокадо в салат.
Выложить авокадо в салат.
ШАГ 8.
Поверх разложить креветки.
Поверх разложить креветки.
ШАГ 9.
Присыпать салат раскрошенной фетой.
Присыпать салат раскрошенной фетой.
ШАГ 10.
Поверх выложить обжаренный тимьян.
Поверх выложить обжаренный тимьян.
ШАГ 11.
Слить жидкость от жарки креветок со сковороды, влить соевый соус.
Слить жидкость от жарки креветок со сковороды, влить соевый соус.
ШАГ 12.
Добавить оливковое масло.
Добавить оливковое масло.
ШАГ 13.
Залить соусом салат.
Залить соусом салат.
ШАГ 14.
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Марина
12.10.2019 в 15:22Замечательный салат!!! Обожаю салаты с креветками. Такого ещё не делала. Спасибо большое за рецепт!
Ответить
Читайте также
- Салат с айсбергом, креветками, сладким перцем и вялеными помидорами
- Салат с айсбергом, моцареллой и креветками
- Салат ромэн с креветками и перцем. Альтернатива любимому салату "Цезарь"
- Салат с жареными креветками, вялеными помидорами и оливками
- Салат с креветками и яйцом пашот
- Теплый салат из фасоли с креветками
- Салат с креветками и авокадо
- Салат с авокадо, ананасами и креветками
- Салат "Экзотик" с креветками
- Салат с авокадо и креветками и рукколой
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками