Куриные грудки в маринаде


Оценить:
25.06.18
Недавно открыла для себя потрясающий маринад на основе яблочного сока. Он идеально подходит для курицы, индейки, рыбы и нежирных сортов мяса. В итоге блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным. Маринованные таким образом грудки можно обжарить не только на мангале, но и запечь в духовке прямо в маринаде.
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: маринование, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Куриные грудки в маринаде

Ингредиенты:

  • яблочный сок — 200 мл.
  • мята — 1 веточка
  • тархун — 3 веточки
  • зелень укропа — 2 веточки
  • молодой чеснок — 1 головка
  • куриные грудки — 2 шт.
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

Яблочный сок вылить в емкость для маринования.
ШАГ 1.

Яблочный сок вылить в емкость для маринования.
Выложить пряные травки, предварительно их помыв.
ШАГ 2.

Выложить пряные травки, предварительно их помыв.
Добавить нарезанный на дольки чеснок.
ШАГ 3.

Добавить нарезанный на дольки чеснок.
Куриные грудки помыть, поперчить и посолить по вкусу.
ШАГ 4.

Куриные грудки помыть, поперчить и посолить по вкусу.
Опустить грудки в маринад. Оставить на час мариноваться.
ШАГ 5.

Опустить грудки в маринад. Оставить на час мариноваться.
Затем надеть курицу на шампуры.
ШАГ 6.

Затем надеть курицу на шампуры.
Положить шампуры на мангал.
ШАГ 7.

Положить шампуры на мангал.
Обжаривать со всех сторон до готовности.
ШАГ 8.

Обжаривать со всех сторон до готовности.
Готовые грудки в яблочном маринаде подать к столу вместе с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
ШАГ 9.

Готовые грудки в яблочном маринаде подать к столу вместе с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
Результаты опросов







Салат "Кукуруза"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться