Черный бургер с яйцом и беконом
Количество порций: 1
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Бутерброды
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Бутерброды
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- говядина — 400 г.
- соль, перец по вкусу
- базилик — 5 листиков
- чеснок — 1 зубчик
- вяленые томаты — 4 ломтика
- растительное масло
- булочки для чизбургеров — 1 шт.
- бекон — 3 ломтика
- яйца — 1 шт.
- листья салата
- соленые огурцы — 3 ломтика
- помидоры — 1 ломтик
- моцарелла — в ломтиках 2 шт.
- майонез
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Мясо нарезать, положить в чашу блендера.
Мясо нарезать, положить в чашу блендера.
ШАГ 2.
Измельчить в однородную массу.
Измельчить в однородную массу.
ШАГ 3.
Фарш посолить и поперчить по вкусу.
Фарш посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 4.
Добавить мелко нарезанную зелень базилика и вяленые томаты.
Добавить мелко нарезанную зелень базилика и вяленые томаты.
ШАГ 5.
Чеснок мелко нарезать и положить в фарш.
Чеснок мелко нарезать и положить в фарш.
ШАГ 6.
Перемешать и сформировать две котлеты.
Перемешать и сформировать две котлеты.
ШАГ 7.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты и обжарить до готовности.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты и обжарить до готовности.
ШАГ 8.
Также обжарить ломтики бекона.
Также обжарить ломтики бекона.
ШАГ 9.
Яйцо разбить в сковороду и обжарить до готовности.
Яйцо разбить в сковороду и обжарить до готовности.
ШАГ 10.
Булочку разрезать пополам.
Булочку разрезать пополам.
ШАГ 11.
Нижнюю булочку смазать майонезом.
Нижнюю булочку смазать майонезом.
ШАГ 12.
Выложить ломтик сыра.
Выложить ломтик сыра.
ШАГ 13.
На сыр положить салат.
На сыр положить салат.
ШАГ 14.
Затем ломтики огурца.
Затем ломтики огурца.
ШАГ 15.
Положить ломтик томата.
Положить ломтик томата.
ШАГ 16.
Выложить котлету.
Выложить котлету.
ШАГ 17.
На котлету положить ломтики бекона.
На котлету положить ломтики бекона.
ШАГ 18.
Теперь выкладываем глазунью.
Теперь выкладываем глазунью.
ШАГ 19.
Верхнюю булку смазать майонезом, выложить кусок сыра.
Верхнюю булку смазать майонезом, выложить кусок сыра.
ШАГ 20.
Накрыть бургер крышкой, слегка прижать.
Накрыть бургер крышкой, слегка прижать.
ШАГ 21.
Подать бургер к столу. Приятного аппетита!
Подать бургер к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Медовик со сметаной
Шоколадная колбаса
Картофель в соли
Семга с икрой
Стерлядь в гриле
Баранья нога