Индейка с картошкой


Оценить:
21.06.18
Иногда хочется порадовать себя простым, я бы сказала, даже деревенским блюдом, когда в одной сковороде смешивается несколько ингредиентов и подается к столу прямо так. Ничего сложного, любимые продукты, немного времени и вкусный обед или ужин уже ждет на столе.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Индейка с картошкой

Ингредиенты:

  • индейка — 300 г.
  • картофель — 3 шт.
  • шампиньоны — 100 г.
  • сливки — 100 мл.
  • кинза — 1 пучок
  • зеленый лук — 4 пера
  • яйца — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

Индейку нарезать брусочками.
ШАГ 1.

Индейку нарезать брусочками.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить индейку, слегка обжарить.
ШАГ 2.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить индейку, слегка обжарить.
Посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 3.

Посолить и поперчить по вкусу.
Картофель очистить, нарезать брусочками, выложить к индейке.
ШАГ 4.

Картофель очистить, нарезать брусочками, выложить к индейке.
Шампиньоны нарезать ломтиками и выложить в сковороду.
ШАГ 5.

Шампиньоны нарезать ломтиками и выложить в сковороду.
Влить сливки.
ШАГ 6.

Влить сливки.
Добавить мелко нарезанную кинзу. Тушить 15 минут.
ШАГ 7.

Добавить мелко нарезанную кинзу. Тушить 15 минут.
Вбить яйцо, перемешать.
ШАГ 8.

Вбить яйцо, перемешать.
За 2-3 минуты до готовности выложить в сковороду мелко нарезанный зеленый лук, перемешать и снять с плиты.
ШАГ 9.

За 2-3 минуты до готовности выложить в сковороду мелко нарезанный зеленый лук, перемешать и снять с плиты.
Разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Мы в Facebook
Присоединяйтесь, Вас ждет много интересного! Будь в курсе!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться