Бургер с голубым сыром
Количество порций: 1
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Бутерброды
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Бутерброды
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- говядина — 400 г.
- соль, перец по вкусу
- базилик — 5 листиков
- чеснок — 1 зубчик
- вяленые томаты — 4 ломтика
- растительное масло
- сыр с голубой плесенью — 5 ломтиков
- листья салата
- помидоры — 1 ломтик
- майонез — 1 ст. л.
- томатный кетчуп — 1 ст. л.
- соевый соус — 1 ч. л.
- булочки для гамбургеров — 1 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Мясо нарезать, положить в чашу блендера.
Мясо нарезать, положить в чашу блендера.
ШАГ 2.
Измельчить в однородную массу.
Измельчить в однородную массу.
ШАГ 3.
Фарш посолить и поперчить по вкусу.
Фарш посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 4.
Добавить мелко нарезанную зелень базилика и вяленые томаты.
Добавить мелко нарезанную зелень базилика и вяленые томаты.
ШАГ 5.
Чеснок мелко нарезать и положить в фарш.
Чеснок мелко нарезать и положить в фарш.
ШАГ 6.
Перемешать и сформировать две котлеты.
Перемешать и сформировать две котлеты.
ШАГ 7.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты и обжарить до готовности.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты и обжарить до готовности.
ШАГ 8.
На горячую котлету положить ломтики сыра.
На горячую котлету положить ломтики сыра.
ШАГ 9.
В емкости смешать майонез, кетчуп и соевый соус.
В емкости смешать майонез, кетчуп и соевый соус.
ШАГ 10.
Булочку разрезать пополам. Смазать нижнюю часть соусом.
Булочку разрезать пополам. Смазать нижнюю часть соусом.
ШАГ 11.
Выложить салатные листья.
Выложить салатные листья.
ШАГ 12.
Положить ломтик томата.
Положить ломтик томата.
ШАГ 13.
Затем котлету с сыром.
Затем котлету с сыром.
ШАГ 14.
Смазать верхнюю булочку.
Смазать верхнюю булочку.
ШАГ 15.
Накрыть бургер крышкой.
Накрыть бургер крышкой.
ШАГ 16.
Подать бургер с голубым сыром к столу. Приятного аппетита!
Подать бургер с голубым сыром к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
"Татарская песня" из огурцов
Овощное ассорти на зиму
Огурцы по-фински
Огурцы 1:2:3
Огурцы "Глобус"
Огурцы по-болгарски