Мраморный кекс
2
Очень вкусная домашняя выпечка. Красивый разрез, нежная текстура и приятный вкус - всем любителям выпечки посвящается!
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: перекус, полдник
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: перекус, полдник
Тип блюда: Выпечка
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- масло сливочное — 250 г.
- яйца — 3 шт.
- сахарный песок — 3/4 стакана
- ванильный сахар — 1 пучок
- мука — 220 г.
- молоко — 100 мл.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- какао-порошок — 2 ст. л.
- шоколад — или шоколадная конфета
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Масло сливочное комнатной температуры переложить в миску, всыпать сахарный песок.
Масло сливочное комнатной температуры переложить в миску, всыпать сахарный песок.
ШАГ 2.
Всыпать ванильный сахар.
Всыпать ванильный сахар.
ШАГ 3.
Хорошенько размешать.
Хорошенько размешать.
ШАГ 4.
Вбить по одному яйца.
Вбить по одному яйца.
ШАГ 5.
Влить молоко.
Влить молоко.
ШАГ 6.
В муку всыпать разрыхлитель, перемешать.
В муку всыпать разрыхлитель, перемешать.
ШАГ 7.
Подмешать муку и замесить однородное тесто.
Подмешать муку и замесить однородное тесто.
ШАГ 8.
Разделить тесто на две части, а одну подмешать какао порошок.
Разделить тесто на две части, а одну подмешать какао порошок.
ШАГ 9.
Форму для выпечки кекса смазать растительным маслом. Выкладываем поочередно два вида теста.
Форму для выпечки кекса смазать растительным маслом. Выкладываем поочередно два вида теста.
ШАГ 10.
Затем меняем местами и выкладываем еще один ряд теста.
Затем меняем местами и выкладываем еще один ряд теста.
ШАГ 11.
Разровнять поверхность.
Разровнять поверхность.
ШАГ 12.
Посыпать кекс тертой шоколадной конфетой.
Посыпать кекс тертой шоколадной конфетой.
ШАГ 13.
Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить форму с кексом в духовку. Запекать около часа до готовности. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки, при проколе кекса она должна остаться сухой.
Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить форму с кексом в духовку. Запекать около часа до готовности. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки, при проколе кекса она должна остаться сухой.
ШАГ 14.
Готовый кекс остудить, извлечь из формы, нарезать и подать к столу. Приятного аппетита.
Готовый кекс остудить, извлечь из формы, нарезать и подать к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
светлана россия
20.09.2021 в 9:45очень нравится, что Ваши рецепты с фотографиями. всё очень ясно и понятно. большое спасибо.
Ответить
Читайте также
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Творожные пышки
Пицца с колбасой