Салат из кабачков к шашлыку
Очень часто мы задумываемся над тем, чтобы приготовить вкусного, простого и легкого в качестве гарнира к шашлыку. Когда свежие овощи уже надоели, рекомендую вам приготовить очень вкусный салат из кабачков. Он получается ароматным и очень подходит к шашлыку из свинины, телятины или курицы.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Ингредиенты:
- кабачки — 1 шт.
- шампиньоны — 100 г.
- кинза — 1 пучок
- чеснок — 1 зубчик
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло
Способ приготовления:
Шаг 1
Молодые кабачки хорошенько промыть, нарезать колечками. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 2
Вскипятить воду, чуток подсолить. Выложить кабачки и шампиньоны, варить 5 минут.
Шаг 3
Затем воду слить, кабачки и шампиньоны остудить.
Шаг 4
Кинзу мелко нарезать и добавить к кабачкам и грибам.
Шаг 5
Чеснок пропустить через пресс и добавить к салату.
Шаг 6
Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 7
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Салат к шашлыку
Салат из помидоров и огурцов
Салат с помидорами и сыромЧитайте также
- Самые вкусные шампиньоны на мангале
- Маринованный лук к шашлыку
- Репчатый лук по-бавтугайски к шашлыку. Вкуснее не бывает
- Маринованный лук с чесноком и свеклой
- Пряный лук к шашлыку
- Маринованный лук
- Закуска к шашлыку
- Потрясные огурцы: отличная закуска к любому шашлыку
- Гарнир к шашлыку из овощей
- Шпинат с уксусом и чесноком
