Салат из дайкона с курицей


Оценить:
23.05.18
В Японии дайкон один из самых популярных и часто используемых в кулинарии овощей. Это ближайший родственник редиса и редьки, с сочной и ароматной мякотью, практически без горечи. С дайконом получаются очень вкусные салаты, рецепт одного из них я хочу вам и порекомендовать. Дайкон понравится тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. В 100 г овоща содержится всего 21 ккал, а также 34 % ежедневной потребности витамина C. Поэтому, если вы следуете ПП, заправьте салат каплей растительного масла и соевого соуса вместо майонеза. Также можно заправить салат натуральным йогуртом.
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, Пасха, блюдо на каждый день, на даче, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Салат из дайкона с курицей

Ингредиенты:

  • дайкон — 1/2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • тертый сыр — 50 г.
  • отварное куриное филе — 100-150 г.
  • майонез
  • семена льна
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

Дайкон натереть на крупной терке и выложить в миску.
ШАГ 1.

Дайкон натереть на крупной терке и выложить в миску.
Морковь также натереть на терке и выложить в миску.
ШАГ 2.

Морковь также натереть на терке и выложить в миску.
Чеснок натереть на мелкой терке и положить в миску.
ШАГ 3.

Чеснок натереть на мелкой терке и положить в миску.
Добавить тертый сыр.
ШАГ 4.

Добавить тертый сыр.
Куриное мясо нарезать соломкой и положить в миску.
ШАГ 5.

Куриное мясо нарезать соломкой и положить в миску.
Салат по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом и перемешать.
ШАГ 6.

Салат по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом и перемешать.
Переложить в красивое блюдо, посыпать семенами льна и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 7.

Переложить в красивое блюдо, посыпать семенами льна и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

оно  25.05.2018 в 8:51




 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
Результаты опросов







Салат "Мышка"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться