Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Салат из дайкона с курицей

offline

23.05.18

В Японии дайкон один из самых популярных и часто используемых в кулинарии овощей. Это ближайший родственник редиса и редьки, с сочной и ароматной мякотью, практически без горечи. С дайконом получаются очень вкусные салаты, рецепт одного из них я хочу вам и порекомендовать. Дайкон понравится тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. В 100 г овоща содержится всего 21 ккал, а также 34 % ежедневной потребности витамина C. Поэтому, если вы следуете ПП, заправьте салат каплей растительного масла и соевого соуса вместо майонеза. Также можно заправить салат натуральным йогуртом.

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, Пасха, блюдо на каждый день, на даче, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Салат из дайкона с курицей

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

дайкон — 1/2 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
тертый сыр — 50 г.
отварное куриное филе — 100-150 г.
майонез
семена льна
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Дайкон натереть на крупной терке и выложить в миску.

ШАГ 2.

Морковь также натереть на терке и выложить в миску.

ШАГ 3.

Чеснок натереть на мелкой терке и положить в миску.

ШАГ 4.

Добавить тертый сыр.

ШАГ 5.

Куриное мясо нарезать соломкой и положить в миску.

ШАГ 6.

Салат по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом и перемешать.

ШАГ 7.

Переложить в красивое блюдо, посыпать семенами льна и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Юлия 09.02.2021 в 13:37
Сделала. С индейкой. Очень вкусно, срочно, главное, быстро))) Спасибо за идею!

Ответить

kulina (Ельнова Оксана) – автор рецепта, 09.02.2021 в 14:40
Юлия, рада, что вам понравилось. Надо тоже попробовать с индейкой сделать. Спасибо за отзыв.

Ответить