Овощи, тушеные в мультиварке


Оценить:
21.05.18

Первые, самые ранние и вкусные овощи предназначены для того, чтобы готовить из них вкусные и полезные блюда. Сегодня я предлагаю рецепт очень ароматного блюда из молодых свежих овощей. Вся прелесть этого блюда заключается в том, что в горячем виде - это отличный гарнир или самостоятельное второе блюдо, а в холодном отличная закуска. Ее можно намазать на хлеб, завернуть в лаваш. Приятного аппетита!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Второе блюдо

Овощи, тушеные в мультиварке

Ингредиенты:

  • молодая капуста — 1 маленький кочан
  • морковь — 1 шт.
  • кабачки — 1 шт.
  • сладкий перец — 1 шт.
  • баклажаны — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • помидоры — 1 шт.
  • кинза
  • соль, перец по вкусу
  • пряные травы

Способ приготовления:

Капусту нарезать.
ШАГ 1.

Капусту нарезать.
Морковь нарезать кружками и перемешать с капустой.
ШАГ 2.

Морковь нарезать кружками и перемешать с капустой.
Добавить нарезанный баклажан.
ШАГ 3.

Добавить нарезанный баклажан.
На дно чаши мультиварки налить растительное масло, выложить овощную смесь. Кабачок нарезать с кожей небольшими кубиками и выложить к овощам.
ШАГ 4.

На дно чаши мультиварки налить растительное масло, выложить овощную смесь. Кабачок нарезать с кожей небольшими кубиками и выложить к овощам.
Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать кубиком и положить в чашу мультиварки.
ШАГ 5.

Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать кубиком и положить в чашу мультиварки.
Репчатый лук мелко нарезать и положить в чашу.
ШАГ 6.

Репчатый лук мелко нарезать и положить в чашу.
Помидор нарезать и положить к остальным овощам.
ШАГ 7.

Помидор нарезать и положить к остальным овощам.
Добавить мелко нарезанный чеснок.
ШАГ 8.

Добавить мелко нарезанный чеснок.
Массу посолить, поперчить, если хотите, добавьте пряных любимых травок. Закрыть мультиварку крышкой, включить режим тушение и готовить до окончания программы, периодически помешивая. Воду вливать не нужно, овощи будут тушиться в своих соках.
ШАГ 9.

Массу посолить, поперчить, если хотите, добавьте пряных любимых травок. Закрыть мультиварку крышкой, включить режим тушение и готовить до окончания программы, периодически помешивая. Воду вливать не нужно, овощи будут тушиться в своих соках.
Готовые тушеные овощи подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Готовые тушеные овощи подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати










Булочки для пикника
Возьмите с собой в дорогу!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться