Салат из овощей с моцареллой
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, пикник, блюдо на каждый день, на даче, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- сыр моцарелла (кусковой) — буйволиная 125 г.
- листья салата — 1/2 пучка
- помидоры — 2 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло — 2 ст. л.
- бальзамический уксус — 1 ст. л.
- базилик
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Салат промыть, обсушить, нарвать и выложить в миску.
Салат промыть, обсушить, нарвать и выложить в миску.
ШАГ 2.
Помидоры нарезать ломтиками и выложить в миску.
Помидоры нарезать ломтиками и выложить в миску.
ШАГ 3.
Огурцы нарезать крупными ломтиками и добавить к томатам.
Огурцы нарезать крупными ломтиками и добавить к томатам.
ШАГ 4.
Репчатый лук мелко нарезать и выложить к овощам.
Репчатый лук мелко нарезать и выложить к овощам.
ШАГ 5.
Овощи посолить и поперчить по вкусу, заправить 1 ст. л. оливкового масла.
Овощи посолить и поперчить по вкусу, заправить 1 ст. л. оливкового масла.
ШАГ 6.
Переложить салат в красивое блюдо, поверх положить моцареллу, которую следует надрезать, но не прорезать до конца.
Переложить салат в красивое блюдо, поверх положить моцареллу, которую следует надрезать, но не прорезать до конца.
ШАГ 7.
Сбрызнуть сыр оставшимся оливковым маслом.
Сбрызнуть сыр оставшимся оливковым маслом.
ШАГ 8.
Полить бальзамическим уксусом.
Полить бальзамическим уксусом.
ШАГ 9.
Украсить листьями базилика и подать к столу. Приятного аппетита!
Украсить листьями базилика и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Салат "Янгилик"
- Постный салат с фасолью, белыми грибами, квашеной капустой и солеными огурцами
- Салат с айсбергом, томатами черри и рулетами из ветчины с сыром
- Овощной салат с сыром фетакса
- Летний салат из огурцов, помидоров, лука и творога
- Овощной салат с запеченными томатами и маринованным луком
- Салат летний из помидоров, огурцов, перца и редиски
- Салат из салата, редиса, томата с брынзой
- Салат из молодой белокочанной капусты с овощами
- Салат "Витаминка"
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками