Шашлык из свиного окорока с луком


577
10.05.18
Нежнейший и ароматный шашлык получается из свиного окорока. Всего несколько ингредиентов, час на маринование, приготовление на огне и у вас вкусный шашлык для всей компании готов, зовите всех к столу. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Шашлык из свиного окорока с луком

Ингредиенты:

  • свиной окорок — 1 кг.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • соевый соус — 4 ст. л.
  • рисовый уксус — 2 ст. л.
  • специи для свинины — по вкусу


Способ приготовления:

Свинину нарезать кусочками одинакового размера.
ШАГ 1.

Свинину нарезать кусочками одинакового размера.
Репчатый лук нарезать кольцами.
ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать кольцами.
В емкости соединить соевый соус с рисовым уксусом.
ШАГ 3.

В емкости соединить соевый соус с рисовым уксусом.
Добавить специи и перемешать.
ШАГ 4.

Добавить специи и перемешать.
Соединить мясо с луком, залить маринадом.
ШАГ 5.

Соединить мясо с луком, залить маринадом.
Перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
ШАГ 6.

Перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
Затем снять лишние специи с мяса, удалить лук.
ШАГ 7.

Затем снять лишние специи с мяса, удалить лук.
Нанизать свинину на шампуры.
ШАГ 8.

Нанизать свинину на шампуры.
Поставить шампуры на мангал.
ШАГ 9.

Поставить шампуры на мангал.
Обжаривать на мангале до готовности.
ШАГ 10.

Обжаривать на мангале до готовности.
Подать свиной шашлык к столу с овощами, хлебом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
ШАГ 11.

Подать свиной шашлык к столу с овощами, хлебом и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Twitter Kulina.Ru
Будь в курсе последних кулинарных событий!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться