10 полезных сладостей


372
24.04.18

Для того чтобы похудеть, нужно отказаться от сладкого. Такие мысли приходят в голову, когда человек хочет избавиться от лишнего веса. А что делать тем, кто и дня не может прожить без сладкого и неужели нет таких сладостей, которые не приносили бы нам вреда?

Почему одни жить не могут без сладостей, а другие легко без них обходятся? Дело в том, что у некоторых людей это обусловлено генетически - дефектом двух генов, в которых закодирована чувствительность к сладкому вкусу. Такие люди могут съесть торт или пирожное, но не почувствуют их вкуса. Поэтому и не могут удовлетворить свою потребность в сладком. Другая причина зависимости от сладкого - психологическая. Эта зависимость может появиться в детстве и остаться во взрослой жизни. Ведь, как правило, сладостями утешают и балуют детей, подают их на праздничный стол. И у нас возникает ассоциация, что сладкое - это праздник. Ведь с древнееврейского сахар переводиться как "вознаграждение или плата". Как итог, происходит "поломка" в нейромедиаторной системе и развивается зависимость. Очень часто хочется сладкого в том случае, если вашему организму не хватает определенных веществ и минералов. Так, нехватка в организме хрома, углерода, фосфора, серы и триптофана приводит к постоянному хотению съесть что-то сладенькое. Что же делать?

Конечно же, есть сладости, только не все и не много. Сладкое в небольших количествах здоровому человеку вреда не принесет, а наоборот сделает довольным, спокойным и уравновешенным. Запомните три правила употребления сладостей, чтобы они не нанесли вреда вашему здоровью и вашей фигуре:
 

  • дозволенное количество сладостей в день не должно превышать 110-120 ккал. Именно это количество безопасно для здоровья и фигуры;
  • сладости лучше есть в первой половине дня и в обед: тогда все полученные калории успеют израсходоваться. Кроме этого после этого времени печень интенсивнее строит из простых сахаром "плохой" холестерин;
  • сладости лучше "прикрывать" продуктами, которые тормозят всасывание сахаров. Например, орехами или белковой пищей.

10 сладостей, которые не нанесут вреда здоровью и фигуре

1. Мороженое: поднимает настроение

Аминокислота Л-триптофан, которая содержится в лакомстве, стимулирует выработку серотонина - гормона счастья.

2. Горький шоколад: успокаивает нервы и снимает напряжение

Горький шоколад заряжает энергией и полезнее для сосудов, богат антиоксидантами.

3. Сухофрукты: помогают восстановить силы

Сладкие от природы, богаты клетчаткой, железом, а также магнием - веществами, необходимыми для работы сердца и сосудов.

4. Зефир: укрепляет сосуды

Зефир содержит пектин, который получают из фруктов. Агар-агар добывают из морских водорослей. В зефире много фосфора, железа и белка.

5. Мед: повышает аппетит и защищает печень

Про полезные свойства меда знаю все: он содержит около 70 известных полезных веществ, включая витамины В2, РР, С, В6, К, Е, пантотеновую кислоту, витамин Н, фолиевую кислоту, кальций, натрий, магний, железо.

6. Халва: обладает омолаживающими свойствами

Халва очень сладкий продукт и много его не съешь. Но небольшое количество лакомства вреда не принесет, ведь в состав халвы входит протеин, калий, кальций, медь, магний, железо, цинк и фосфор. Халва прекрасно справляется с тревожностью, паникой, бессонницей. Она полезна для улучшения состояния волос, ногтей и кожи. Интересно, что продукт тонизирует артериальное давление, повышая его (актуально для гипотоников).

7. Мармелад: снижает уровень холестерина

Мармелад в основном состоит из фруктозы и пектина. Яблочное пюре, желатин, агар, фруктовые пектины полезны для работы желудка и для кожи.

8. Вагаси: низкокалорийная сладость

Эти японские сладости содержат минимум сахара. Готовят их исключительно из натуральных компонентов: рисового теста, масленичных семян, корневищ и морских водорослей.

9. Смузи: легко усваиваются, разгоняют метаболизм

Чтобы поддерживать себя в хорошей форме, ежедневно включайте в рацион продукты, которые стимулируют обменные процессы в организме. По мнению диетологов, среди лидеров - зелень и шпинат, свекла, яблоки, цитрусовые, молочные продукты, ягоды, орехи и овсяные хлопья.
Готовьте смузи в блендере из свежих овощей, фруктов с добавлением йогурта, мороженого, молока или мюсли. Смузи содержит минимум калорий и максимум пользы.

10. Желе: защищает от артроза

Благодаря желатину, пектину и агар-агару очень полезно желе для укрепления ногтей и волос. Способствует восстановлению хрящевой ткани. Желе укрепляет сердечные мышцы, делает стенки сосудов более пластичными и крепкими, стабилизирует уровень давления. Желе хорошо включать в рацион школьников и студентов, так как продукт способствует повышению умственной деятельности.

 



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати








Салат "Гранатовый браслет"
Классика жанра!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться