Рецепты маринованной капусты
Маринованная капуста - вкусное угощение, которое может сделать даже неопытный кулинар. В отличие от квашения, когда происходит естественный процесс брожения, в ходе которого вырабатывается молочная кислота, которая и является консервантом, при мариновании используют кислоты производственного приготовления. Это всевозможные виды уксуса, лимонная кислота и т. п. В некоторых рецептах помимо кислоты при мариновании используют растительное масло, специи и пряности. Маринованная по правилам капуста получается очень сочной, хрусткой и вкусной.
Капуста со свеклой
07.02.20. 11:31
- Количество порций: 6
- Время приготовления: более 2 дней
- Способ приготовления: маринование нарезка консервирование смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день на даче новый год день рождения
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Заготовки
- Доступность: доступный
624
Цветная капуста со свеклой на зиму
27.09.19. 11:52
- Количество порций: 1
- Время приготовления: 40 минут
- Способ приготовления: варка маринование нарезка консервирование
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
- Тип блюда: Заготовки
2091
Салат из молодой капусты с огурцами на зиму
11.07.19. 13:11
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: маринование соление нарезка консервирование смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Тип блюда: Заготовки
6688
Капуста по-петровски с медом
26.03.18. 17:30
- Количество порций: 8
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: маринование
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
- Тип блюда: Заготовки
3339
Маринованная пекинская капуста
23.01.18. 11:47
- Количество порций: 4
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: варка маринование нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол вечеринка блюдо на каждый день на даче
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Закуска
127864
Быстрая маринованная капуста
30.11.17. 10:22
- Количество порций: 8
- Время приготовления: более 24 часов
- Способ приготовления: варка маринование
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Заготовки
6820
Маринованная цветная капуста на зиму
14.08.17. 12:35
- Количество порций: 4-6
- Время приготовления: 1 час
- Способ приготовления: варка в духовке консервирование стерилизация
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
- Тип блюда: Заготовки
2424
Маринованная капуста со свеклой
22.08.16. 20:09
- Количество порций: 8-10
- Время приготовления: более 24 часов
- Способ приготовления: варка маринование нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день новый год день рождения
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Закуска
1072051
Маринованная кольраби на зиму
28.07.16. 17:01
- Количество порций: 6
- Время приготовления: 1 час 15 минут
- Способ приготовления: варка консервирование смешивание стерилизация
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Заготовки
6613
Капуста цветная, маринованная по-болгарски
08.09.09. 22:44
- Количество порций: 6
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: варка маринование нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Заготовки
565
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также