Тесто для киша
Многие любят эти хрустящие французские пирожки с нежной начинкой, которые просто тают во рту. Предлагаем вам один из вариантов приготовления вкусного теста для киша.
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты:
- масло сливочное — 120 г.
- мука — 180 г.
- молоко — 2 ст. л.
- соль — 1 щепотка
Способ приготовления:
Шаг 1
Муку высыпаем в миску, добавляем соль, перемешиваем.
Шаг 2
Холодное масло нарезать кусочками и выложить в миску.
Шаг 3
Руками растереть муку с маслом в крошку.
Шаг 4
Вливаем холодное молоко.
Шаг 5
Замешиваем тесто. Как только оно начнет скатываться в шар - тесто готово. Долго его месить не нужно.
Шаг 6
Перенести тесто в форму, сделать проколы и использовать по назначению.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
