Витаминный постный салат
1
В Пост нужно поддерживать свой организм витаминами и полезными элементами. Главный источник витаминов - свежие овощи. Именно из них можно приготовить очень полезный и вкусный салат. Добавьте к овощам горсть изюма и семена кунжута или льна и у вас на столе полезное и вкусное угощение для праздников и будней.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, Пост
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, Пост
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- репа — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
- капуста белокочанная — 100 г.
- изюм — 1 горсть
- кунжут
- зеленый лук — 2 пера
- оливковое масло — по вкусу
- винный уксус — по вкусу
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Репу очистить и натереть на терке, положить в миску.
Репу очистить и натереть на терке, положить в миску.
ШАГ 2.
Добавить тертую морковь.
Добавить тертую морковь.
ШАГ 3.
Яблоко натереть и положить в миску.
Яблоко натереть и положить в миску.
ШАГ 4.
Капусту нашинковать и добавить к остальным ингредиентам.
Капусту нашинковать и добавить к остальным ингредиентам.
ШАГ 5.
Салат немного прижать руками, посолить по вкусу. Заправить оливковым маслом.
Салат немного прижать руками, посолить по вкусу. Заправить оливковым маслом.
ШАГ 6.
Сбрызнуть винным уксусом, перемешать.
Сбрызнуть винным уксусом, перемешать.
ШАГ 7.
Выложить салат на тарелку, украсить изюмом, кунжутом и мелко нарезанным зеленым луком.
Выложить салат на тарелку, украсить изюмом, кунжутом и мелко нарезанным зеленым луком.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Капрезе с цукини. Caprese with zucchini
- Салат с арбузом, помидорами черри и креветками
- Салат с помидорами, сыром и креветками
- Салат со свекольной ботвой
- Салат из зелени с редисом, огурцами и сыром фетой
- Салат из запеченных баклажанов с перцем и сыром
- Салат со свеклой и черносливом "Вкусняшка"
- Салат из овощей с листьями салата и фетой
- Салат из запеченных овощей по-армянски
- Хорта. Салат из диких трав
"Татарская песня" из огурцов
Овощное ассорти на зиму
Огурцы по-фински
Огурцы 1:2:3
Огурцы "Глобус"
Огурцы по-болгарски