Тунец с соусом терияки
Тунец с грибами в соусе Терияки - настоящее наслаждение для любого гурмана. Сочный тунец в пикантном соусе прекрасное угощение для праздника и будней. Совсем скоро день св. Валентина, удивите своих близких вкусным и ароматным блюдом!
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, романтический ужин, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, романтический ужин, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- тунец — 2 стейка
- специи для рыбы — по вкусу
- растительное масло — для жарки
- шампиньоны — 5 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- сладкий перец — 1/2 шт.
- соус Терияки — 1/2 пачки
- зеленый лук — 1 перо
Способ приготовления:
Шаг 1
Тунца помыть и обсушить. Сладкий перец нарезать мелким кубиком, шампиньоны ломтиками.
Шаг 2
На тарелку выложить специи. Обсыпать стейки по бокам таким образом, как показано на фото.
Шаг 3
В сковороде разогреть растительное масло, выложить стейки.
Шаг 4
Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны. Время жарки зависит от толщины ваших стейков. Затем переложить рыбу на тарелку.
Шаг 5
Выложить в оставшееся масло грибы, лук и перец, слегка обжарить.
Шаг 6
Вылить соус, перемешать.
Шаг 7
Вернуть рыбу, полить ее соусом, подержать на плите еще 2-3 минуты.
Шаг 8
Выложить тунца на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
