Салат из креветок с помело
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, романтический ужин, блюдо на каждый день, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, романтический ужин, блюдо на каждый день, день рождения
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- креветки королевские — 12-15 шт.
- салат "Айсберг" — 1/2 кочана
- соевый соус — 2-3 ст. л.
- мед — 1/2 ч. л.
- винный уксус — со вкусом лимона 1 ст. л.
- пряные травы — по вкусу
- растительное масло — для жарки
- помело (мякоть) — 1 шт.
- каперсы — 2 ст. л.
- для заправки:
- оливковое масло extra virgin — 2 ст. л.
- соевый соус — 2 ст. л.
- специи для рыбы — по вкусу
- кунжут
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Креветки разморозить, если есть панцирь - очистить. Удалить черные нити.
Креветки разморозить, если есть панцирь - очистить. Удалить черные нити.
ШАГ 2.
В емкости смешать соевый соус, мед и винный уксус с пряными специями.
В емкости смешать соевый соус, мед и винный уксус с пряными специями.
ШАГ 3.
Залить смесью креветки и дать постоять 30 минут.
Залить смесью креветки и дать постоять 30 минут.
ШАГ 4.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить креветки и обжарить их в течение 2-3 минут.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить креветки и обжарить их в течение 2-3 минут.
ШАГ 5.
Помело очистить, нарезать небольшими ломтиками.
Помело очистить, нарезать небольшими ломтиками.
ШАГ 6.
Салат порвать и выложить на большое блюдо.
Салат порвать и выложить на большое блюдо.
ШАГ 7.
На салат выложить креветки.
На салат выложить креветки.
ШАГ 8.
Затем ломтики помело.
Затем ломтики помело.
ШАГ 9.
Положить каперсы.
Положить каперсы.
ШАГ 10.
Смешать масло, соевый соус и специи.
Смешать масло, соевый соус и специи.
ШАГ 11.
Полить салат получившейся заливкой.
Полить салат получившейся заливкой.
ШАГ 12.
Посыпать салат кунжутом и подать к столу. Приятного аппетита!
Посыпать салат кунжутом и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Салат с айсбергом, креветками, сладким перцем и вялеными помидорами
- Салат с айсбергом, моцареллой и креветками
- Салат ромэн с креветками и перцем. Альтернатива любимому салату "Цезарь"
- Салат с жареными креветками, вялеными помидорами и оливками
- Салат с креветками и яйцом пашот
- Теплый салат из фасоли с креветками
- Салат с креветками и авокадо
- Салат с авокадо, ананасами и креветками
- Салат "Экзотик" с креветками
- Салат с авокадо и креветками и рукколой
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем