Салат из кускуса с курицей
offline

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- кускус — 3/4 стакана
- помидоры — 2 шт.
- маринованные огурцы — 2 шт.
- зеленый лук — 4 пера
- куриное филе — 1 шт.
- зеленый горошек замороженный — 1 горсть
- растительное масло
- специи для курицы
- для заправки:
- оливковое масло — 2 ст. л.
- соевый соус — 1/2 ст. л.
- винный уксус — со вкусом лимона 1 ст. л.
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Куриное филе нарезать порционными кусочками. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить кусочки курицы, посыпать специями и обжарить до готовности.
Куриное филе нарезать порционными кусочками. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить кусочки курицы, посыпать специями и обжарить до готовности.

ШАГ 2.
К курице добавить свежий зеленый горошек и прогреть.
К курице добавить свежий зеленый горошек и прогреть.

ШАГ 3.
Кус-кус запарить кипятком, оставить минут на 10-15, лишнюю жидкость слить, крупу остудить.
Кус-кус запарить кипятком, оставить минут на 10-15, лишнюю жидкость слить, крупу остудить.

ШАГ 4.
Помидоры нарезать ломтиками и положить к крупе.
Помидоры нарезать ломтиками и положить к крупе.

ШАГ 5.
Огурцы нарезать ломтиками и выложить в миску.
Огурцы нарезать ломтиками и выложить в миску.

ШАГ 6.
Зеленый лук мелко нарезать и положить в миску.
Зеленый лук мелко нарезать и положить в миску.

ШАГ 7.
Приготовить заправку: смешайте масло, уксус и соевый соус.
Приготовить заправку: смешайте масло, уксус и соевый соус.

ШАГ 8.
Заправить заправкой салат, аккуратно перемешать.
Заправить заправкой салат, аккуратно перемешать.

ШАГ 9.
Выложить салат на блюдо, сверху распределите куски курицы. Украсьте салат мелко нарезанным зеленым луком и несколькими кусочками острого перца. Приятного аппетита!
Выложить салат на блюдо, сверху распределите куски курицы. Украсьте салат мелко нарезанным зеленым луком и несколькими кусочками острого перца. Приятного аппетита!
Читайте также
- Теплый салат из курицы с помидорами черри
- Куриный салат "Сказка". Вкусный салат на Новый год
- Салат "Курица под шубой"
- Салат с курицей и яблоками и сыром
- Салат "Елочка"
- Салат из курицы с дайконом
- Салат с курицей бакинский. Вкусно и просто!
- Салат с куриной грудкой и абрикосами
- Салат с куриной грудкой
- Салат "Куртизанка"