Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Треска жареная на сковороде

offline

18.01.18

Если вам удалось купить свежую треску, рекомендую приготовить ее по-быстрому без заморочек. Для меня идеальный рецепт - быстро обжаренная треска на сковороде с пикантным соусом. Этот рецепт прекрасно подходит для будней, когда надо быстро приготовить обед или ужин. Еще один отличный вариант, если вы не хотите использовать масло и соевый соус, возьмите кокосовое молоко, смешайте его с перчиком, каперсами и луком и залейте рыбу получившейся смесью. Нежнейшая рыба прекрасно будет сочетаться с отварным рассыпчатым рисом или свежими овощами.

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Треска жареная на сковороде

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

треска — 2 куска
оливковое масло — 1 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
сок 1/2 лимона
зеленый лук — 2 пера
перец чили — 1/4 шт.
каперсы — 1 ч. л.
соль, перец по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Треску помыть, обсушить, посолить и поперчить оп вкусу.

ШАГ 2.

В емкость налить оливковое масло и соевый соус.

ШАГ 3.

Добавить сок лимона.

Зеленый лук мелко нарезать. Острый перец ошпарить, удалить семена и нарезать тонкими колечками. Лук, перец и каперсы выложить в емкость, перемешать.

ШАГ 4.

Зеленый лук мелко нарезать. Острый перец ошпарить, удалить семена и нарезать тонкими колечками. Лук, перец и каперсы выложить в емкость, перемешать.