Тунец с сыром в духовке


Оценить:
12.01.18
Очень вкусное блюдо из тунца. Запеченный в духовке тунец под нежнейшим соусом и корочкой из сыра украсит любое праздничное застолье. Под этим соусом можно запекать любую рыбу, у вас получится красивое и вкусное угощение для всех любителей рыбки.
Количество порций: 2
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Тунец с сыром в духовке

Ингредиенты:

  • тунец — филе 2 шт.
  • тунец, консервированный в растительном масле — 1/2 банки
  • майонез — 2 ст. л.
  • анчоусы — 3 филе
  • каперсы — 1 ч. л.
  • сок лимона
  • соль, перец по вкусу
  • специи для рыбы — по вкусу
  • растительное масло
  • тертый сыр

Способ приготовления:

Тунца положить в чашу блендера.
ШАГ 1.

Тунца положить в чашу блендера.
Добавить майонез.
ШАГ 2.

Добавить майонез.
Положить филе анчоуса и каперсы. Измельчить. Если нет блендера под рукой, просто перемешайте смесь вилкой.
ШАГ 3.

Положить филе анчоуса и каперсы. Измельчить. Если нет блендера под рукой, просто перемешайте смесь вилкой.
Филе тунца сбрызнуть соком лимона.
ШАГ 4.

Филе тунца сбрызнуть соком лимона.
Посолить и поперчить.
ШАГ 5.

Посолить и поперчить.
Боковые стороны обвалять в специях.
ШАГ 6.

Боковые стороны обвалять в специях.
Переложить тунца в огнеупорное блюдо, смазанное растительным маслом. Поверх выложить соус.
ШАГ 7.

Переложить тунца в огнеупорное блюдо, смазанное растительным маслом. Поверх выложить соус.
Посыпать стейки тертым сыром.
ШАГ 8.

Посыпать стейки тертым сыром.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно минут 20.
ШАГ 9.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно минут 20.
Подать тунца к столу.
ШАГ 10.

Подать тунца к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати










Шашлык из говядины с кефиром
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться