Салат с куриной грудкой
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, блюдо на каждый день, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, день влюбленных, блюдо на каждый день, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- куриная грудка (филе) — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- специи для курицы
- растительное масло — для жарки
- салат "Айсберг" — 1/2 кочана
- сладкий перец — 1 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- помидоры черри — 10 шт.
- майонез — 2 ст. л.
- сметана — 2 ст. л.
- соевый соус — 1 ст. л.
- каперсы — 1 ч. л.
- анчоусы — 3 шт.
- твердый сыр
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Куриную грудку помыть, обсушить, сделать разрез и развернуть в виде книжки. Посолить, поперчить, посыпать специями.
Куриную грудку помыть, обсушить, сделать разрез и развернуть в виде книжки. Посолить, поперчить, посыпать специями.
ШАГ 2.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить курицу.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить курицу.
ШАГ 3.
Обжаривать до готовности с двух сторон.
Обжаривать до готовности с двух сторон.
ШАГ 4.
Можно готовить под крышкой.
Можно готовить под крышкой.
ШАГ 5.
Салат нарезать соломкой.
Салат нарезать соломкой.
ШАГ 6.
Перец нарезать соломкой и добавить к салату.
Перец нарезать соломкой и добавить к салату.
ШАГ 7.
Репчатый лук нарезать соломкой и выложить в миску.
Репчатый лук нарезать соломкой и выложить в миску.
ШАГ 8.
Черри разрезать пополам и выложить в миску.
Черри разрезать пополам и выложить в миску.
ШАГ 9.
В емкости соединить майонез, сметану и соевый соус.
В емкости соединить майонез, сметану и соевый соус.
ШАГ 10.
Каперсы и анчоусы мелко нарезать, выложить в емкость, перемешать соус.
Каперсы и анчоусы мелко нарезать, выложить в емкость, перемешать соус.
ШАГ 11.
Заправить салат соусом, перемешать.
Заправить салат соусом, перемешать.
ШАГ 12.
Выложить салат на красивое блюдо.
Выложить салат на красивое блюдо.
ШАГ 13.
Курицу нарезать тонкой соломкой и разложить поверх салата.
Курицу нарезать тонкой соломкой и разложить поверх салата.
ШАГ 14.
Посыпать салат натертым твердым сыром. Подать к столу. Приятного аппетита!
Посыпать салат натертым твердым сыром. Подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Салат с курицей, ананасами и солеными огурцами
- Салат из руколы, айсберга, манго с курицей
- Салат Одри
- Салат с айсбергом, помидорами черри и копченой куриной грудкой
- Салат "Пламя" с рисом и копченой курицей
- Азиатский куриный салат
- Салат из цветной капусты с курицей
- Новогодний салат "Чародеи"
- Теплый салат из курицы с помидорами черри
- Куриный салат "Сказка". Вкусный салат на Новый год
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками