Оливье с бараниной и яблоком


Оценить:
09.12.17
Очень вкусный салат для Новогоднего меню и любого другого праздника. Баранина придает особый вкус и аромат салату, а кисло-сладкое яблочко делает его нежным и вкусным. Баранину можно использовать отварную или запеченную, как в нашем случае. Рекомендую приготовить и порадовать близких вкусным салатом.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Оливье с бараниной и яблоком

Ингредиенты:

  • баранина мякоть — запеченная охлажденная 150 г.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • картофель отваренный "в мундире" — 2 шт.
  • морковь отварная — 1 шт.
  • яйца отварные — 2 шт.
  • соленые огурцы — 2 шт.
  • яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
  • зеленый горошек — свежий или консервированный 100 г.
  • майонез

Способ приготовления:

Мясо нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 1.

Мясо нарезать кубиком и положить в миску.
Репчатый лук мелко нарезать и положить к мясу.
ШАГ 2.

Репчатый лук мелко нарезать и положить к мясу.
Картофель нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 3.

Картофель нарезать кубиком и положить в миску.
Морковь нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 4.

Морковь нарезать кубиком и положить в миску.
Добавить нарезанные кубиками яйца.
ШАГ 5.

Добавить нарезанные кубиками яйца.
Огурцы нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 6.

Огурцы нарезать кубиком и положить в миску.
Яблоко очистить от кожицы, нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 7.

Яблоко очистить от кожицы, нарезать кубиком и положить в миску.
Добавить зеленый горошек.
ШАГ 8.

Добавить зеленый горошек.
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу.
ШАГ 9.

Заправить салат майонезом, посолить по вкусу.
Переложить в салатник и подать к столу.
ШАГ 10.

Переложить в салатник и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
Результаты опросов







Twitter Kulina.Ru
Будь в курсе последних кулинарных событий!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться