Оливье с бараниной и яблоком
Очень вкусный салат для Новогоднего меню и любого другого праздника. Баранина придает особый вкус и аромат салату, а кисло-сладкое яблочко делает его нежным и вкусным. Баранину можно использовать отварную или запеченную, как в нашем случае. Рекомендую приготовить и порадовать близких вкусным салатом.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Ингредиенты:
- баранина мякоть — запеченная охлажденная 150 г.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- картофель отваренный "в мундире" — 2 шт.
- морковь отварная — 1 шт.
- яйца отварные — 2 шт.
- соленые огурцы — 2 шт.
- яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
- зеленый горошек — свежий или консервированный 100 г.
- майонез
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Мясо нарезать кубиком и положить в миску.
Мясо нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 2.
Репчатый лук мелко нарезать и положить к мясу.
Репчатый лук мелко нарезать и положить к мясу.
ШАГ 3.
Картофель нарезать кубиком и положить в миску.
Картофель нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 4.
Морковь нарезать кубиком и положить в миску.
Морковь нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 5.
Добавить нарезанные кубиками яйца.
Добавить нарезанные кубиками яйца.
ШАГ 6.
Огурцы нарезать кубиком и положить в миску.
Огурцы нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 7.
Яблоко очистить от кожицы, нарезать кубиком и положить в миску.
Яблоко очистить от кожицы, нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 8.
Добавить зеленый горошек.
Добавить зеленый горошек.
ШАГ 9.
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу.
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу.
ШАГ 10.
Переложить в салатник и подать к столу.
Переложить в салатник и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Пирог с тунцом и луком
Аджапсандал 
Салат с кукурузой и морковью
Лаханоризо 
Рисовый ролл с семгой
Пирог с яблоками и изюмом