Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Рагу с тыквой в духовке



offline
28.11.17
Очень вкусное блюдо из запеченной тыквы и свиных копченых ребер. Блюдо получается ярким и сытным, то что нам нужно в холодное время года.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Рагу с тыквой в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • тыква очищенная — 300 г.
  • чеснок — 2 зубчика
  • розмарин — 4 веточки
  • оливковое масло
  • специи для овощей
  • свиные ребра — 4 шт.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • помидоры черри — 5 шт.
  • сметана


Способ приготовления:

Тыкву нарезать кубиками, выложить на противень.
ШАГ 1.

Тыкву нарезать кубиками, выложить на противень.
Чеснок нарезать ломтиками и вместе с розмарином распределить на тыкве.
ШАГ 2.

Чеснок нарезать ломтиками и вместе с розмарином распределить на тыкве.
Сбрызнуть все оливковым маслом.
ШАГ 3.

Сбрызнуть все оливковым маслом.
Посолить и посыпать специями.
ШАГ 4.

Посолить и посыпать специями.
Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30.
ШАГ 5.

Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30.
Ребрышки нарубить порционными кусочками, выложить к тыкве.
ШАГ 6.

Ребрышки нарубить порционными кусочками, выложить к тыкве.
Добавить мелко нарезанную луковицу и томаты черри.
ШАГ 7.

Добавить мелко нарезанную луковицу и томаты черри.
Заправить все сметаной, перемешать.
ШАГ 8.

Заправить все сметаной, перемешать.
Переложить массу в горшочки.
ШАГ 9.

Переложить массу в горшочки.
Закрыть фольгой, поставить в духовку и запекать минут 20.
ШАГ 10.

Закрыть фольгой, поставить в духовку и запекать минут 20.
Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 11.

Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться