Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Запеченный картофель в духовке

offline

23.11.17

Запеченный картофель в духовке отличная альтернатива картофелю фри и вредному фаст фуду. Она получается такой же вкусной и ароматной, с нежной мякотью и аппетитной хрустящей корочкой. Предлагаю вашему вниманию мой вариант вкусного угощения. Такой картофель может стать прекрасным гарниром или выступить в качестве основного угощения на вечеринке.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Запеченный картофель в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель — 6 шт.
оливковое масло — 3 ст. л.
сладкая паприка — 1/2 ч. л.
куркурма — 1/8 ч. л.
специи для картофеля — по вкусу
чеснок — 1 зубчик

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Картошку вымыть, разрезать каждую на 8 частей.

ШАГ 2.

Вскипятить воду, подсолить, выложить ломтики картофеля и проварить 2-3 минуты.

ШАГ 3.

Затем воду слить, картофель остудить.

ШАГ 4.

В емкости смешать оливковое масло, перец и куркуму.

ШАГ 5.

Всыпать специи.

ШАГ 6.

Добавить измельченный чеснок, перемешать.

ШАГ 7.

Залить полученной массой картофель.

ШАГ 8.

Перемешать.

Взять огнеупорную форму, выложить ломтики картофеля. Поставить форму с картофелем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать минут 20 до готовности.

ШАГ 9.

Взять огнеупорную форму, выложить ломтики картофеля. Поставить форму с картофелем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать минут 20 до готовности.