Говядина жареная на сковороде с луком
3486
Говядина жареная на сковороде с луком с восточным акцентом самый простой и вкусный обед или ужин, который можно себе только представить. Главное подобрать правильное мясо, выбирайте именно те куски, которые отлично подходят для жарки. В магазине продается говядина с вывеской для жарки, если покупаете на рынке или вразвес выбирайте толстый край, вырезку и филей.
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- говядина — 500 г.
- растительное масло
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 2 шт.
- острый перец — 1/4 шт.
- соевый соус — 1 ст. л.
- кинза — 1/2 пучка
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Говядину нарезать ломтиками или брусочками.
Говядину нарезать ломтиками или брусочками.
ШАГ 2.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо и обжаривать 5 минут, периодически переворачивая до золотистого цвета.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо и обжаривать 5 минут, периодически переворачивая до золотистого цвета.
ШАГ 3.
Морковь нарезать тонкой соломкой и положить в сковороду.
Морковь нарезать тонкой соломкой и положить в сковороду.
ШАГ 4.
Репчатый лук нарезать полукольцами и выложить к мясу.
Репчатый лук нарезать полукольцами и выложить к мясу.
ШАГ 5.
У перца удалить семена, ошпарить, нарезать соломкой и выложить в сковороду.
У перца удалить семена, ошпарить, нарезать соломкой и выложить в сковороду.
ШАГ 6.
Влить соевый соус, довести все продукты до мягкости.
Влить соевый соус, довести все продукты до мягкости.
ШАГ 7.
Кинзу мелко нарезать, перемешать с мясом.
Кинзу мелко нарезать, перемешать с мясом.
ШАГ 8.
Подать ароматную говядину жареную на сковороде с луком к столу. Приятного аппетита!
Подать ароматную говядину жареную на сковороде с луком к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
