Мясо в хлебе
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- белые грибы — 300 г.
- репчатый лук — 1 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- картофель — 2 шт.
- соленые огурцы — 1 шт.
- томатная паста — 1 ст. л.
- куриный бульон — 4-5 половников
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
- специи для мяса — по вкусу
- белый хлеб — 1 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить до золотистого цвета в сковороде на растительном масле.
Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить до золотистого цвета в сковороде на растительном масле.
ШАГ 2.
Белые грибы нарезать и выложить в сковороду.
Белые грибы нарезать и выложить в сковороду.
ШАГ 3.
Репчатый лук мелко нарезать, перец нарезать кусочками и положить в сковороду.
Репчатый лук мелко нарезать, перец нарезать кусочками и положить в сковороду.
ШАГ 4.
Добавить нарезанный кубиками очищенный картофель.
Добавить нарезанный кубиками очищенный картофель.
ШАГ 5.
Огурцы нарезать кубиками и положить в сковороду.
Огурцы нарезать кубиками и положить в сковороду.
ШАГ 6.
Выложить ложку томатной пасты.
Выложить ложку томатной пасты.
ШАГ 7.
Влить бульон.
Влить бульон.
ШАГ 8.
Посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу и оставить тушиться под крышкой до мягкости всех продуктов.
Посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу и оставить тушиться под крышкой до мягкости всех продуктов.
ШАГ 9.
Хлеб разрезать пополам, удалить часть мякиша, разлить рагу по буханкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Хлеб разрезать пополам, удалить часть мякиша, разлить рагу по буханкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
- Свиной карбонад, запеченный в духовке с картофелем
- Свинина, запеченная в духовке с беби картофелем
- Свиные отбивные на ужин
- Свинина с шампиньонами в сливочном соусе
- Свинина с баклажанами по-китайски
- Свиная отбивная с рисом
- Рулет из свинины со шпинатом, моцареллой и вялеными томатами
- Свиные отбивные с помидорами и яйцами
- Свинина с ананасами по-китайски
- Свиная корейка с грибами в духовке
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем