Котлеты из тыквы
Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, в блендере, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- тыква очищенная — 400 г.
- ядра грецких орехов — 25 г.
- картофель — 2 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- яйца — 2 шт.
- соль — по вкусу
- специи для овощей — 1/2 ч. л.
- овсяные хлопья — 2 ст. л.
- мука — 1 ст. л.
- панировочные сухари
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Мякоть тыквы нарезать и выложить за два раза в чашу блендера.
Мякоть тыквы нарезать и выложить за два раза в чашу блендера.
ШАГ 2.
Измельчить.
Измельчить.
ШАГ 3.
Во второй раз добавьте к тыкве орехи и также измельчите.
Во второй раз добавьте к тыкве орехи и также измельчите.
ШАГ 4.
Смешайте обе массы.
Смешайте обе массы.
ШАГ 5.
Добавьте тертый на терке картофель.
Добавьте тертый на терке картофель.
ШАГ 6.
Репчатый лук мелко нарезать и выложит ьк остальным овощам.
Репчатый лук мелко нарезать и выложит ьк остальным овощам.
ШАГ 7.
Вбейте яйца.
Вбейте яйца.
ШАГ 8.
Посолите, посыпьте специями.
Посолите, посыпьте специями.
ШАГ 9.
Овсяные хлопья измельчите в блендере, положите в миску.
Овсяные хлопья измельчите в блендере, положите в миску.
ШАГ 10.
Всыпьте муку, хорошенько все перемешайте.
Всыпьте муку, хорошенько все перемешайте.
ШАГ 11.
Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях.
Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях.
ШАГ 12.
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите котлеты из тыквы.
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите котлеты из тыквы.
ШАГ 13.
Обжаривайте с двух сторон до готовности.
Обжаривайте с двух сторон до готовности.
ШАГ 14.
Переложите котлеты на тарелку, подайте к столу. Приятного аппетита!
Переложите котлеты на тарелку, подайте к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками