Говядина жареная
Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: жарка, маринование, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: жарка, маринование, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- говядина мякоть — 4 ломтика
- кисло-сладкий соус — 100 мл.
- растительное масло — для жарки
- масло сливочное — 10 г.
- розмарин — 1 веточка
- смесь овощей
- белый хлеб — 4 ломтика
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Говядину нарезать порционными кусками.
Говядину нарезать порционными кусками.
ШАГ 2.
Положить мясо в емкость, залить соусом, дать замариноваться в течение 2 часов.
Положить мясо в емкость, залить соусом, дать замариноваться в течение 2 часов.
ШАГ 3.
Затем извлечь мясо из тары, обсушить.
Затем извлечь мясо из тары, обсушить.
ШАГ 4.
Разогреть в сковороде растительное масло, выложить мясо. Обжаривать 5 минут.
Разогреть в сковороде растительное масло, выложить мясо. Обжаривать 5 минут.
ШАГ 5.
Перевернуть и еще обжаривать 5 минут.
Перевернуть и еще обжаривать 5 минут.
ШАГ 6.
Выложить на мясо кусочек сливочного масла и веточку розмарина, довести до готовности.
Выложить на мясо кусочек сливочного масла и веточку розмарина, довести до готовности.
ШАГ 7.
На тарелку положить ломтик хлеба и небольшое количество овощей.
На тарелку положить ломтик хлеба и небольшое количество овощей.
ШАГ 8.
Выложить мясо и подать к столу. Приятного аппетита!
Выложить мясо и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Сач тава
- Мясные ежики в белом соусе
- Говяжьи щечки с черносливом и овощами. Нежнейшее мясо с соусом и картофельным пюре
- Говяжьи щечки в китайском соусе
- Щечки с баклажанами, тушеные в мультиварке
- Говяжья вырезка с овощами в сковороде. Быстрый и вкусный обед или ужин на скорую руку!
- Томленые говяжьи щечки с овощами и картофельным пюре
- Говяжья лопатка тушеная в пиве с яблоками
- Говяжьи щечки томленные в вине
- Мозговые кости, запеченные в духовке
Юрча из кабачков
Икра из кабачков
Кабачки по-грузински
Кабачки в аджике
Кабачки по-кавказски
Кабачки с рисом