Салат "Собачка"


Оценить:
27.09.17

Новый год 2018 - год желтой Собаки, поэтому уместо приготовить любимый салат и украсить его, придав вид мордочки собаки. Я предлагаю приготовить очень вкусный салат из курицы и грецких орехов. Вкус у него очень нежный, при желании в салат можно добавить заранее замоченный и мелко нарезанный чернослив. Он придаст небольшую кислинку и пикантный вкус. Салат Собачка - лучшее украшение новогоднего стола 2018.
Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, детский праздник, новый год
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Салат "Собачка"

Ингредиенты:

  • куриная грудка (филе) — 300 г.
  • морковь отварная — 2 шт.
  • лук шалот — 1 шт.
  • измельченные грецкие орехи — 2 ст. л.
  • тертый сыр — 50 г.
  • яйца отварные — 3 шт.
  • майонез
  • маслины

Способ приготовления:

Куриную грудку посолить, поперчить, приправить любимыми специями и обжарить до готовности в сковороде. Охладить.
ШАГ 1.

Куриную грудку посолить, поперчить, приправить любимыми специями и обжарить до готовности в сковороде. Охладить.
Одну морковку натереть на терке и выложить в миску.
ШАГ 2.

Одну морковку натереть на терке и выложить в миску.
Лук шалот нарезать соломкой и выложить в миску.
ШАГ 3.

Лук шалот нарезать соломкой и выложить в миску.
Курицу нарезать мелким кубиком или нашинковать и выложить в миску.
ШАГ 4.

Курицу нарезать мелким кубиком или нашинковать и выложить в миску.
Добавить тертый сыр.
ШАГ 5.

Добавить тертый сыр.
Положить измельченные орехи и если есть - чернослив.
ШАГ 6.

Положить измельченные орехи и если есть - чернослив.
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки измельчить и выложить в салат.
ШАГ 7.

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки измельчить и выложить в салат.
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу.
ШАГ 8.

Заправить салат майонезом, посолить по вкусу.
Выложить салат на плоское блюдо, придав ему форму головы собачки.
ШАГ 9.

Выложить салат на плоское блюдо, придав ему форму головы собачки.
Смазать небольшим количеством майонеза.
ШАГ 10.

Смазать небольшим количеством майонеза.
Вторую морковку натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, выложить на салат таким образом, как показано на фото.
ШАГ 11.

Вторую морковку натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, выложить на салат таким образом, как показано на фото.
Белки натереть и сделать "ушки".
ШАГ 12.

Белки натереть и сделать "ушки".
Нарисовать майонезом формочку носа. Глаза вырезать из белков и маслин. Носик сделать из маслины. Язык из красного перца, яблока или помидора. Салат в виде мордочки собачки готов - приятного аппетита!
ШАГ 13.

Нарисовать майонезом формочку носа. Глаза вырезать из белков и маслин. Носик сделать из маслины. Язык из красного перца, яблока или помидора. Салат в виде мордочки собачки готов - приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Настя.  04.12.2017
Мне.понравилось.


Оставить отзыв
Ваше имя:
Отзыв:


 Версия для печати










Салат "Мышка"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться