Овсяная каша с тыквой

online

27.09.17

Овсяная каша - самое идеальное начало моего дня. Я люблю овсянку в любом виде: сваренную на молоке, запаренную кипятком с сухофруктами. Сегодня я предлагаю новый вариант приготовления и подачи овсяной каши. Овсяная каша с тыквой и сыром, поданная с яйцом пашот порадует вас и ваших близких и своим видом, и своим вкусом!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Овсяная каша с тыквой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

тыква очищенная — 150 г.
овсяные хлопья — 1 стакан
молоко — 2 стакана
сахарный песок — 1/2 ст. л.
сыр — 50 г.
масло сливочное — по вкусу
яйца — 1 шт. на порцию

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Тыкву очистить. У меня тыква замороженная, я ее просто разморозила, выложила в кастрюлю.

ШАГ 2.

Залила полностью водой так, чтобы она покрыла только тыкву.

ШАГ 3.

Варить тыкву до готовности, добавить сахарный песок.

ШАГ 4.

Пюрировать с помощью погружного блендера.

ШАГ 5.

Влить молоко, довести почти до кипения.

ШАГ 6.

Всыпать овсянку.

ШАГ 7.

Варить 5 минут до мягкости крупы.

ШАГ 8.

Снять с плиты, заправить кашу измельченным сыром и куском сливочного масла.

Сварить яйцо пашот. Возьмем небольшую кастрюлю, доведем до кипения, а затем уменьшим температуру - вода должна едва кипеть. В половник вбить яйцо и опустить в воду. Затем аккуратно вынуть половник, варить яйца 1 минуту. Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте яйца на 10 минут в горячей воде. Через 10 минут будут прекрасные яйца пашот с прекрасно схватившимся белком и мягким, кремовым желтком.

ШАГ 9.

Сварить яйцо пашот. Возьмем небольшую кастрюлю, доведем до кипения, а затем уменьшим температуру - вода должна едва кипеть. В половник вбить яйцо и опустить в воду. Затем аккуратно вынуть половник, варить яйца 1 минуту. Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте яйца на 10 минут в горячей воде. Через 10 минут будут прекрасные яйца пашот с прекрасно схватившимся белком и мягким, кремовым желтком.