Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Шашлык из индейки с помидорами

offline

27.09.17

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное горячее блюдо из индейки. Индейка на шпажках с помидорами - прекрасное угощение для большой компании. Мини-шашлычки прекрасно подойдут для вечеринки или дня рождения. Ароматные, сочные и очень вкусные, они не оставят равнодушными никого.

Количество порций: 3
Время приготовления: 1 час 45 минут
Способ приготовления: маринование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Шашлык из индейки с помидорами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

филе индейки — 500 г.
приправа "Букет кавказских трав" — 1 ст. л.
специи для курицы — по вкусу
помидоры — сливки 4 шт.
репчатый лук — 1 шт.
оливковое масло — 2-3 ст. л.
бальзамический уксус

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Индейку нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю.

ШАГ 2.

Посыпать пряными кавказскими травками.

ШАГ 3.

Сдобрить приправой для курицы.

Помидоры разрезать пополам, а затем еще раз пополам, лук нарезать кольцами и положить все в кастрюлю к индейке, перемешать, залить оливковым маслом и еще раз перемешать. Оставить на час мариноваться.

ШАГ 4.

Помидоры разрезать пополам, а затем еще раз пополам, лук нарезать кольцами и положить все в кастрюлю к индейке, перемешать, залить оливковым маслом и еще раз перемешать. Оставить на час мариноваться.

ШАГ 5.

Деревянные шпажки смочить в воде. Нанизываем на каждую поочередно: помидор, индейку, лук.

ШАГ 6.

Готовые шпажки положить на огнеупорное блюдо, застелив его фольгой.

ШАГ 7.

Сбрызнуть шашлык бальзамическим уксусом.

ШАГ 8.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

ШАГ 9.

Запекать до готовности, периодически переворачивая и поливая выделившемся соком.

ШАГ 10.

Выложить шашлык на блюдо и подать к столу.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы