Запеканка из кабачков с сыром
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, полдник
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, полдник
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- кабачки — 1 шт. (вес 500-700 г)
- цуккини — 1/2-1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- зелень укропа — 4 веточки
- тертый сыр — 150 г.
- яйца — 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- мука — 4 ст. л.
- масло сливочное
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Кабачок очистить, натереть на крупной терке, отжать лишний сок и положить в миску.
Кабачок очистить, натереть на крупной терке, отжать лишний сок и положить в миску.
ШАГ 2.
Репчатый лук измельчить и добавить к кабачку.
Репчатый лук измельчить и добавить к кабачку.
ШАГ 3.
Укроп мелко нарезать и положить в миску.
Укроп мелко нарезать и положить в миску.
ШАГ 4.
Выложить тертый сыр.
Выложить тертый сыр.
ШАГ 5.
Вбить яйца.
Вбить яйца.
ШАГ 6.
Массу посолить и поперчить по вкусу.
Массу посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 7.
Всыпать муку.
Всыпать муку.
ШАГ 8.
Хорошенько все перемешать.
Хорошенько все перемешать.
ШАГ 9.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
ШАГ 10.
Выложить кабачковую массу, разровнять. Цуккини нарезать тонкими ломтиками и слегка вдавить в запеканку.
Выложить кабачковую массу, разровнять. Цуккини нарезать тонкими ломтиками и слегка вдавить в запеканку.
ШАГ 11.
Поставить форму с запеканкой в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около 40-60 минут.
Поставить форму с запеканкой в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около 40-60 минут.
ШАГ 12.
Готовую запеканку подать к столу, украсив измельченной зеленью Приятного аппетита!
Готовую запеканку подать к столу, украсив измельченной зеленью Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Кабачки с яйцами и томатами черри
- Кабачковый кекс с вялеными помидорами
- Чизбургер из кабачков
- Пенне из кабачков. Так кабачки вы еще не готовили!
- Драники из кабачков в сковороде
- Кабачки хибачи
- Самые вкусные запеченные в духовке кабачки
- Кабачки с яйцом
- Кабачки фаршированные, запеченные в духовке
- Кабачки по-турецки
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками