Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Каталог рецептов :: Первые блюда :: Холодные супы :: Окрошка :: Окрошка без колбасы

Окрошка без колбасы



online
16.09.17
Какую окрошку любите Вы? Я обожаю ее в любом виде, с любыми ингредиентами. Пробую готовить новые и интересные рецепты. Вот, недавно наткнулась на новый рецепт и решила приготовить. Получилось очень вкусно, освежающе и питательно. Возьмите на заметку!
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

Окрошка без колбасы

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • свежие огурцы — 3 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • яйца отварные — 2 шт. + 1/2 на порцию
  • картофель отварной — 2 шт.
  • зелень — 2 ст. л.
  • кедровые орехи — 50 г.
  • кефир — 1 л.
  • вода газированная — 1 стакан
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

Огурцы нарезать мелким кубиком, положить в миску.
ШАГ 1.

Огурцы нарезать мелким кубиком, положить в миску.
Чеснок пропустить через пресс и выложить к огурцам.
ШАГ 2.

Чеснок пропустить через пресс и выложить к огурцам.
Яйца очистить, нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 3.

Яйца очистить, нарезать кубиком и положить в миску.
Картофель очистить, нарезать кубиком и положить в миску.
ШАГ 4.

Картофель очистить, нарезать кубиком и положить в миску.
Добавить мелко нарезанную зелень.
ШАГ 5.

Добавить мелко нарезанную зелень.
Положить кедровые орехи.
ШАГ 6.

Положить кедровые орехи.
Залить массу кефиром.
ШАГ 7.

Залить массу кефиром.
Влить минеральную воду.
ШАГ 8.

Влить минеральную воду.
Посолить, перемешать и убрать в холодильник на час.
ШАГ 9.

Посолить, перемешать и убрать в холодильник на час.
Разлить по тарелкам, в каждую положить половинку отварного яйца и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Разлить по тарелкам, в каждую положить половинку отварного яйца и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Новый год 2026
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Постные рецепты
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Котлеты из минтая с луком
Курица, фаршированная рисом по-новогоднему
Рулеты из карбонада праздничные
Филе минтая по-французски
Салат Лошадь
Щи из квашеной капусты с перловкой постные
Свиная шея в духовке с луком
Киноа с белыми грибами и сухофруктами
Опрос

Блюда, которые вы всегда готовите на Новый Год
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2025
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК