Котлеты из гречки


Оценить:
16.09.17
Если у вас осталась вчерашняя гречневая каша, приготовьте из нее потрясающие гречневые котлетки. Они настолько нежные, пикантные и вкусные, что исчезают со стола словно по волшебству. Любят такие котлеты и взрослые, и дети. Рекомендую!
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Котлеты из гречки

Ингредиенты:

  • гречневая крупа — 1,5 стакана
  • зелень укропа — 20 г.
  • творог — 200 г.
  • тертый сыр — 100 г.
  • яйца — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • мука
  • растительное масло

Способ приготовления:

Сварить гречневую кашу.
ШАГ 1.

Сварить гречневую кашу.
Переложить в миску и остудить.
ШАГ 2.

Переложить в миску и остудить.
Добавить мелко нарезанную зелень укропа.
ШАГ 3.

Добавить мелко нарезанную зелень укропа.
Выложить творог.
ШАГ 4.

Выложить творог.
Добавить тертый сыр.
ШАГ 5.

Добавить тертый сыр.
Вбить яйцо.
ШАГ 6.

Вбить яйцо.
Посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 7.

Посолить и поперчить по вкусу.
В тарелку насыпать муку. Из массы сформировать котлетки, обвалять в муке.
ШАГ 8.

В тарелку насыпать муку. Из массы сформировать котлетки, обвалять в муке.
Сформировать из оставшейся массы остальные котлеты.
ШАГ 9.

Сформировать из оставшейся массы остальные котлеты.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты из гречневой каши.
ШАГ 10.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты из гречневой каши.
Обжаривать с двух сторон до золотистой аппетитной корочки.
ШАГ 11.

Обжаривать с двух сторон до золотистой аппетитной корочки.
Подать котлеты из гречки к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 12.

Подать котлеты из гречки к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Рецепты Пасхи
Готовим вкусную пасху к празднику!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться